秦朝瓦罐汤面营销策划案样本.docVIP

成

成绩

《市场营销策划实务》综合实训项目

秦朝瓦罐汤面营销策划方案

指导老师：张首杰

项目责任人：孙君君

项目组组员：孙君君

雷志宇

王军帅

李猛

湖北轻工职业技术学院信息工程系

02月

秦朝瓦罐汤面营销策划方案

序言

餐饮业一直竞争异常猛烈，在武汉这种饮食文化很深城市，不管餐馆大小。全部应该在每个细节做到精益求精，不管是最关键菜质量，还是服务态度，餐馆装修等等。这些全部成为了一个餐馆能否长久立足之本。现代社会衣.食.住.行.全部讲究品牌.品牌就是质量确保.一样餐饮业也有很多品牌.因为现在食品安全是消费者关心最大问题.品牌效应能让消费者吃舒心.吃放心.石牌岭这一路虽说餐馆不少.不过真正品牌店可是少可怜.假如在这一地域开一家品牌餐馆或小吃.相信会有很大潜在市场.

二.市场现实状况分析

多年来，武汉餐饮业发展很快速，据相关方面统计，餐饮业增加率要比其它行业高出十个百分点以上。能够说我武汉正迎来一个餐饮业大发展时期，市场潜力巨大，前景很宽广。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变，其消费口味和消费心理，全部可能伴随社会环境改变而改变。餐饮企业必需依据本身条件和环境条件要求，看清餐饮市场发展趋势，选择合适营销方法，才有可能在猛烈市场竞争中取得成功。在石牌岭路存在大大小小50多家餐馆。此处有学校，有医院，有军区干休所，有大型购物超市，交通便利，潜在消费者众多，市