第一章生命的物质基础.ppt

生命的物质基础;;生命的物质基础;水——

生物生存的必要条件;无机盐;;生命活动所需的能源

重要的中间代谢物

构成生物大分子（核酸和糖蛋白）

糖类包括单糖、双糖、三糖、多糖;;;;;脂类（lipids）——生命体的重要构件和储能物质;脂肪（fat）;蜡（wax）;磷脂类（phospholipids）;类固醇（steroid）;萜类（terpene）;;;蛋白质的构件分子

——氨基酸;氨基酸的通式;;20种氨基酸;必需氨基酸;蛋白质的构造;;;;;;蛋白质的空间作用力

;盐键

(离子键）;催化功能

构造功能

运送功能

贮存功能

运动功能

防御功能

信号功能

调整功能

其他功能;空间构造与功能的关系;蛋白质变性的特点： 蛋白质变性后，生物活性丧失，溶解度下降，粘度增长。

可逆变性

不可逆变性;蛋白变性;蛋白质的性质;核酸（nucleicacid）——遗传信息的存储和传递者;;核酸是生物大分子中最重要的一类，最早是瑞士的F.Miescher于1870年从脓细胞的核中分离出来的，由于它们是酸性的，并且最先是从核中分离的，故称为核酸。

核酸分为脱氧核糖核酸（deoxyribonucleicacid，DNA）和核糖核酸（ribonucleicacid，RNA）两大类。DNA重要存在于细胞核内的染色质中，线粒体和叶绿体中也有，是遗传信息的携带者；RNA在细胞核内产生，然后进入细胞质中，在蛋白质合成中起重要作用。;碱基+戊糖

核苷+磷酸

核苷酸 poly 聚合

核酸

(核苷酸之间通过3?,5?-磷酸二脂键连接);碱基;戊糖;;DNA和RNA的区别;;;DNA一级构造;;

;;一种十分稳固的构造

——DNA双螺旋;DNA的二级构造(双螺旋);DNA的双螺旋构造模型;可以有效地解释遗传信息的储存、传送和自我复制

提出了遗传信息的流动过程复制DNA转录RNA翻译蛋白质;在生物体内，DNA的二级构造时刻处在变动之中，也即DNA的二级构造可以具有不一样构象。

一般DNA的二级构造分两大类：一类是右手螺旋，包括A-DNA，B-DNA及C-DNA等；另一类是局部的左手螺旋，即Z-DNA。

;DNA的三级构造;RNA的构造;核糖核酸(RNA)分为;rRNAmRNAtRNA;tRNA;tRNA;四环四臂

aa臂与反密码臂是识别aa与密码的重要构造;rRNA;mRNA;有特殊生物学功能的核苷酸;;核苷酸可在环化酶的催化之下生成环式的一磷酸核苷。如cAMP。cAMP对于介导激素及调整细胞生命活动的许多方面起着非常重要的作用。;烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)

烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)

黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD);维生素;维生素A;维生素D;维生素E;维生素K;维生素C;维生素B与几种辅酶;Theend