中老年一日三餐表格 .pdfVIP

中老年一日三餐表格

1、中年人食谱举例对象：45岁男人,轻体力劳动者.本

食谱供能量2400千卡,蛋白质80克,其他营养素基本符合中

年人要求.早餐小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭

蛋(50克).午餐大米饭(粳米110克),炒肉末豌豆(肥瘦猪肉

30克、豌豆110克、植物油5克、味精、盐适量),炒肉丝芹

菜(瘦猪肉20克、芹菜110克、植物油5克、味精、盐适量),

虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、

精盐适量).晚餐馒头(标准粉110克),葱爆羊肉(瘦羊肉50

克、大葱25克、植物油6克、盐适量)素拌菠菜(菠菜110

克、麻酱10克、味精、盐适量),丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20

克、香菜适量).晚点西瓜210克.2、60岁老年人食谱举例

对象：60岁男人,轻体力劳动者.以下食谱供能量2100千卡,

蛋白质71克,其他营养素基本符合老年人要求.早餐馒头

(标准粉40克),牛奶卧鸡蛋(牛奶210克、鸡蛋40克).午餐

烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽110克、菠

菜110克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐

适量),红豆小米粥(小米35克、红豆10克).晚餐米饭(粳米

110克),香菇烧小白菜(小白菜210克、香菇20克、植物油20

克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10

克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适

量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味

精、盐适量).中老年人一日三餐最营养的食谱相信您看了上

面的详细介绍已经有所了解了.不妨照着上面的食谱吃一段时

间.相信您一定会受益不浅.专门的中老年食谱哦!

2、老人一周健康饮食的菜单

周一

早餐：山药粥，菜包子1个，煮鸡蛋1个

加餐：香蕉1根

午餐：米饭，豉椒香菇兔肉，素炒圆白菜

加餐：牛奶250克，蛋糕30克

晚餐：西红柿挂面汤，葱油花卷，胡萝卜炒肉丝，烧油菜

周二

早餐：小米粥，芝麻烧饼，香菜拌豆腐

加餐：苹果1个

午餐：米饭，芙蓉鸡丝，虾皮扒白菜，鲫鱼汤

加餐：牛奶250克

晚餐：黑米粥，馒头，三色蛋羹，素烧菠菜

周三

早餐：红枣大米粥，椒盐卷，咸鸡蛋，拌黄瓜

加餐：橘子100克

午餐：米饭，香菇焖鸡，芝麻油菜，豌豆苗肉丝汤

加餐：牛奶250克，面包30克

晚餐：玉米糁粥，葱油花卷，海米木耳烧菜心

周四

早餐：红薯，玉米面粥，酱豆腐，清炒黄豆芽

加餐：苹果1个午餐：蒸春饼，木耳烧菜心，四喜黄豆，

西红柿鸡蛋汤

加餐：牛奶250克，饼干30克

晚餐：米饭，虾仁韭菜，素炒三丝（胡萝卜、青椒、莴

笋）

周五

早餐：豆浆，馒头片，拌生菜，香菜胡萝卜豆腐丝

加餐：橘子100克

午餐：水饺（三鲜馅：虾皮、香菇、猪肉），拌菜心

加餐：牛奶250克，熟板栗5个

晚餐：米饭，西红柿炒鸡蛋，醋溜青椒土豆丝

周六

早餐：豆浆，面包片夹荷包蛋

加餐：香蕉1根

午餐：米饭，炒小白菜，三色蛋羹，鱼汤

加餐：豆腐脑150克晚餐：牛奶黑米粥，发面肉卷，芝麻

油菜

周日

早餐：馄饨（猪肉馅，汤配紫菜、香菜和青菜叶）

加餐：苹果1个

午餐：米饭，香菇鸡汤炖豆腐，烧三鲜（茄子、土豆、青

椒）

加餐：酸奶150克，全麦面包30克

晚餐：菠菜鸡蛋面条汤，花卷，青笋炒肉丝

老年人10大健康饮食原

老年人的饮食和营养摄入需要特别照顾。营养专家根据老年人

的生理特点和营养需求，总结了以下10条适用于老年人的饮

食原则，可以作为安排老年父母饮食的参考。让家里的老人在

享受美食的同时健康饮食。

1．少量多餐