4.1 温度与水的变化 课件 教科版科学五年级下册.pptx

4.1温度与水的变化第四单元热

核心素养目标科学观念：知道物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。科学思维：尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。探究实践：制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验自己的假设，与同学交流探究的过程与结论。能够对探究活动进行小结，发现水的温度、形态变化跟热量有关。态度责任：形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣通过长时多次的测量和记录，养成认真仔细的实验态度。树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点。在进行小组合作学习时，主动研讨与交流，形成集体的观点。

科学聚焦01

图片中的水以哪些形态存在？气态液态固态水水蒸气冰水是以不同的形态在循环运动着。科学聚焦

水的这些变化与什么有关呢?水的沸腾现象温度变化水的成冰现象科学聚焦

科学探索02

一、水形态的变化与温度的关系回忆并写出水结冰时的温度和水沸腾时的温度。水结冰水沸腾0℃100℃水的凝固点水的沸点科学探索

国际标准规定：一个标准大气压下，冰水混合物的温度为0℃，水沸腾时的温度为100℃。科学探索

水的温度发生变化时，它的形态可能会发生怎样的变化？水加热后温度上升，达到100℃时水沸腾，同时产生大量的水蒸气；水散热后温度下降，降至0℃时水凝固变成冰。科学探索

二、观察水加热时的变化现象实验材料：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度、秒表科学探索

实验步骤①安装酒精灯、石棉网、三脚架组成的加热装置；②在烧杯中加入一些清水，放在酒精灯上加热。③测量加热过程中水的温度变化。④待水沸腾时，撤走酒精灯(停止给水加热)，测量水的温度变化。⑤静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测记录水和温度的变化。科学探索

回顾酒精灯正确使用方法酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心。外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。科学探索

取下灯帽，用火柴点燃，切忌用酒精灯点燃酒精灯，盖上灯帽熄灭火焰，盖两次，切忌用嘴吹灭。科学探索

实验提示①用热水，可以节约加热时间。②用小烧杯加热少量的清水，更容易控制实验时间。③注意实验安全，防火防烫。④为了实验安全，建议用铁架台和温度计夹组合起来去固定测量水温的温度计。科学探索

①实验过程中操作员要戴护目镜；②烧杯中的水要低于容量的二分之一，以免水沸腾时的热水飞溅；③要使用湿布垫衬着撤走酒精灯或移入酒精灯，避免烫伤。注意事项科学探索

实验演示科学探索

加热停止加热继续加热时间（分）123123123温度变化水的变化实验记录9997951001001009597100不再沸腾不再沸腾不再沸腾沸腾，冒大量的热气沸腾，冒大量的热气沸腾，冒大量的热气沸腾，冒大量的热气冒大量的热气冒大量的热气科学探索

根据实验数据，画出折线图。科学探索

实验发现◆持续给水加热直到沸腾，水在吸收热量后，温度上升，形态发生变化。◆停止加热，水散发热量后，不再沸腾，温度下降。◆水沸腾时，继续吸收热量，但温度不再上升，保持不变。科学探索

科学研讨03

水在被持续加热过程中，温度发生了怎样的变化？停止加热后，温度发生了怎样的变化？水又发生了什么变化？科学研讨

根据获得的实验现象和结果进行分析，我们发现：水在被持续加热过程中，温度是一直上升的，当温度达到100℃左右时，水开始沸腾，且温度不再上升，基本保持在100℃左右。停止加热后，温度一开始保持在100℃，但此时水不再沸腾，接着温度开始逐渐下降。科学研讨

水的沸腾过程跟什么有关？在加热过程中，水吸收热量，水的温度逐渐上升；随着持续加热，水的温度可以达到100℃，并且继续提供热量时，水才会沸腾；此时，一部分水变成气态的水蒸气，水的形态发生变化。如果此时停止提供热量，水的温度会逐渐下降，不再沸腾，水的形态变化会变得缓慢。科学研讨

科学拓展04

水结成冰和冰融化成水的过程中，是否也存在着热量的作用？温度计装水的试管装有冰、食盐的烧杯科学拓展

科学拓展

课堂总结05

课堂总结

课堂练习06

一选择题1.水的状态变化与（A）有关。A.温度B.季节C.位置2.水在被持续加热过程中，关于水的温度变化描述正确的是（C）。A.水的温度会一直不断升高B.水温度的变化是没有规律的C.水的温度升高到一定程度后保持不变AC课堂练习

3.关于水加热实验，下列说法正确的是（C