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其实中药不难学白术的名医应用及临床经验

《中药学》上的功效：补脾燥湿，利水，止汗

一、功效来源

1、药用部位

白术药材为菊科植物白术的根茎。以个大、质坚实、断面色黄白、

香气浓者为佳。

2、气味

白术气清香，味甘、微辛。

3、药性来源

白术是霜降至立冬采挖，除去茎叶和泥土，烘干或晒干，再除去

须根即可。烘干者称“烘术”，晒干者称“生晒术”，也称为“冬

术”。

单从采挖时间来看，白术应为寒凉之性，故而《神农本草经》谓

之可“除热”；《药类法象》谓之可“除胃中热”；张元素谓之可

“除脾胃热”、“主肌热”等；但甘味属阳为温、微辛也属阳为温，

中和季节之性后，白术应为温性。，如《本经》中就说性“温”。

4、归纳出功效

根能补益，甘味入脾、辛味入肺，故而，白术能补气而增强脾、

肺功能；冬季为肾所主，白术为冬季采挖，故而，可入肾。

二、药物炮制

生白术：除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

炒白术：又名炙白术，将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白

术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮。每100kg