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食品平安管理体系培训系列教材
根底知识培训教程
03月29日;本课程为期8小时，通过培训，使受训人员理解食品平安管理体系的根底知识，为深入学习食品平安管理体系规定作准备;第一局部：概述;1.1篇首语;1.2产生的背景;;;;1.4ISO2的定义与作用;1.4ISO2的定义与作用;1.5HACCP、GMP、SSOP、ISO9001和ISO2之间的关系;1.6ISO2的应用范围;第二局部：局部名词定义;2.1通用知识;2.2HACCP中表述的术语;2.2HACCP中表述的术语;2.2HACCP中表述的术语;2.2HACCP中表述的术语;2.2HACCP中表述的术语;2.2HACCP中表述的术语;2.3ISO2中表述的术语;2.3ISO2中表述的术语;2.3ISO2中表述的术语;2.3ISO2中表述的术语;2.3ISO2中表述的术语;2.3ISO2中表述的术语;2.3ISO2中表述的术语;2.3ISO2中表述的术语;2.3ISO2中表述的术语;2.3ISO2中表述的术语;2.3ISO2中表述的术语;第三局部：原则引述;3.1概述;3.2互相沟通;3.2互相沟通;3.3体系管理;3.4前提方案;3.5HACCP主线原理;3.5HACCP主线原理;3.6规定形成文献的十二个局部;3.6规定形成文献的十二个局部;3.6规定予以记录的十六个局部;3.6规定予以记录的十六个局部;感谢大家的参与
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