食品安全法立法背景意义特点和新的法律制度.ppt

《食品安全法》立法背景、特点和新的法律制度;第一部分：

《食品安全法》立法背景和重要意义;食品安全问题是社会关注的热点难点问题，也是世界性难题。从12月，食品安全法草案由国务院总理温家宝签订提交十届全国人大常委会第三十一次会议初审，再到8月的二审和10月的三审，这部广受关注的法律草案的诞生经历了三个年头。在提交人大常委会审议之前，国务院法制办从的7月开始着手食品安全法的立法起草工作，因此这部法律应当说是五年磨一剑，磨了很久，由于它太重大，它波及的问题关系到每一种公民，充足体现了党和国家对食品安全工作的高度重视。;全国人大常委会四次审议通过的食品安全法，经历了多次修改和完善。全国人大法律委员会先后召开了7次会议，对食品安全法草案进行逐条审议；全国人大教科文卫委员会召开了2次会议，对食品安全法草案进行审议。全国人大常委会组织了13次立法调研，立法过程中征求了31个省市区的意见。食品安全法的诞生，是对事关公众身体健康、企业诚信与行业发展，以及社会友好稳定的食品安全问题探索出台的、也是人们倍加但愿行之有效的法律保障。;“民以食为天，食以安为大”。1995年10月30日，修订后的食品卫生法开始实行，对保证食品安全、保障人民群众的身体健康发挥了重要的积极作用。尽管目前食品卫生领域大概有100多种规章，尚有500多种卫生原则。不过食品安全的问题仍然比较突出，食品安全事故时有发生，牛奶中添加三聚氰胺，鱿鱼用氢氧化钠浸泡，“阜阳奶粉”、“红心蛋黑心肉”等暴露出现行的有关食品安全制度和监管体制的不完善。这次食品安全法的制定，可以说是由重大食品安全事故催生出来的。据理解，目前全国的食品企业大概有50万家，规模以上的企业有2.6万家，他们的产品的市场拥有率到达72%，这个数字阐明我国的食品工业化程度和产品质量控制有直接关系。;震惊中外的“三鹿奶粉事件”的发生,直接推进了食品安全监管制度的变迁。9月18日,国家质检总局公布第109号总局令,决定废止《产品免于质量监督检查管理措施》。10月底进行三审的食品安全法草案,随即对此进行了确认,规定对食品不得实行免检。三鹿奶粉事件发生后，全国人大常委会再次进行了针对性修改。草案三审稿提议增长了两条规定：一是卫生部门在制定食品添加剂原则时，要通过评估，证明食品添加剂是安全可靠的，才能列入食品添加剂目录；二是深入规定在食品添加剂目录之外不得添加其他的物质，以防止非食品添加剂的有毒物质被加入。十一届全国人大常委会第五次会议三审的食品安全法草案所提出的八处新修改中，有六处都直接针对此事件。力图变化长期以来卫生、质检、工商、药监、农业“五龙治水”的监管制度，确定由其中一种部门做“班长”，同步还规定负责部门必须做好食品安全的预警，并鼓励对食品安全问题进行舆论监督。;“我国的监管模式本来是卫生部门一家负责，不过由于食品生产的链条比较长，从农田到餐桌，一种部门管力不从心，因此形成了多部门管理的监管体制，但多部门管理易出现管理空白等问题”。为了处理这个问题，《食品安全法》重新明确了各个部门的监管职责，确立了分段监管体制，重要是卫生、农业、质检、工商和食药监各司其职，在此基础上，设置国务院食品安全委员会，加强对各个监管部门监管工作的协调和指导。在全程监管分段实行的过程中，最重要的是要锁定责任，纵向要究竟，横向要有边，不能留任何真空，实现无缝对接。;这几年不停发生食品安全事故，也是在分段监管体制下发生这些问题。因此，目前还继续维持这种分段监管体制，许多人认为我们的食品安全现实状况没有从主线上得到处理。不过，世界各国都根据自己的国情，既有一种部门所有管的，例如瑞典，就设一种食品安全局，从中央到地方三级，就这一种部门，从农田到餐桌全管了。不过也有像日本，由两个比较大的重要部门来管，然后中央成立一种食品安全委员会，来协调这两个部门。美国的管理也是多部门在管，不过我们是按照环节分段在管，它是按照品种分类在管。例如说农产品，尚有畜产品，由农业部门来管，它是一管究竟，从农田一直到餐桌都是农业部门来管，中间不会出现断裂。去美国要过海关的时候，牛肉干是不能带进去的，农业部在那里监管，而不是动植物检疫局、海关。我们是按照环节分段管，不是按照品种分类管。因此，有的时候出现这样那样的问题。;“从食品卫生到食品安全，两字之差，折射立法思维更新，表明了从观念到监管模式的转变。”“食品卫生，重要是对食品生产经营过程，而食品安全则波及到无毒无害。这是由对食品安全监管的外在原由于主，深入到食品安全的内在原因来进行监管，并且是全程监管，并且导致了监管模式的转变。”将本来的食品卫生法转变、升华为食品安全法，超越了本来停留在对食品生产经营阶段发生的食品卫生问题，与本来的食品卫生法相比扩大了法律调整范围，涵盖了“从农田到餐桌”的全过程，对波及食品安全的有关