GB 4806.9-2023食品安全国家标准　食品接触用金属材料及制品.pdf

中华人民共和国国家标准

GB4806.9-2023

食品安全国家标准

食品接触用金属材料及制品

2023-09-06发布2024-09-06实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会唱古

国家市场监督管理总局＂＇－＂－.,,,

2023

GB4806.9-2023

目。言

本标准代替GB,1806.92016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品儿

本标准1-jGB4806.9-2016相比．主要变化如下：

一一修改了术语和l定义；

一一修改了原料要求；

一一修改了型化指标．增加了含金元素迁移限萤指标；

一一增加了其他技术要求；

一一删除了特殊使用主要求；

一一修改了迁移试验；

一一修改了标签标识要求；

一一修改了附录八迁移试验特殊要求．

2023

GB4806.9-2023

食品安全国家标准

食品接触用金属材料及制品

1范围

本际准适用于食品接触用金属材料及制品。

2术语和定义

2.1食品接触用金属材料及制品

在iE端’使用条件下，预期或已经与食品接触的各种金属〈包括各种金属镀层及含金）材料及制品。

以下简称··念脐材料及制品，．。

2.2金属镰层

通过各种镀驳技术在团体材料或制品接触食品的哀而上形成的金属硕鼠层．

2.3基材

构成金属材料及制品基体的材料，个；包括我面涂层和I金属锻层。

2.4合金元素

冶炼金属时，为达到某些性能要求〈虫ati.，伸强度、硬度、耐踏性、面if腐蚀性、咆导率等〉而有~、添加的

种或多种念脐或非余j两元素．

一

金属含金元素如销、铜、馅、镜、钢、镇、锦、锡、销等；非金属含金元素虫DI泼、磁等。

2.5杂质元素

残阳在金崩中的非有意添加1的元素．

3基本要求

金属材料及和l品应符合GB4806.1的规定．

4技术要求

4.1原料要求

4.1.1金属材料及制品侦用的金属基材、金属饭层和1焊接材将本应对人体健康造成危害．

4.1.2念周材料及#ill品生产企业应对念属表面处理（如lll主洗、氧化、磷化、抛光、防锈涂油等〉过程中使

用和l残留的物质进行控制．使其迁移到食品中的2符合GB4806.l的主~求。

4.1.3食品接触刷使用的金属基材和1金属镀层小应使用银、铺、Jill！、霖、锐、镀和键作为合金元素.;a;，杂

质元东含盘应满足表l的要求．

2023

GB4806.9-2023

袋1金属基材和金属镀层中杂质元素含量要求

金属基：M·和企民做层

杂般无索含五ll贡豆i；分敏〉／%

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