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前厅培训计划

日期

课时

培训内容

受训人

培训人

培训目标

考评方法

培训教材

场地器材

3

酒店概述(发展)及*****国际大酒店前厅概述及产品介绍)

前厅职员

周彬

目标是使职员了解：1、酒店性质和本岗位工作内容;2、客人是关键，一切工作围绕客人需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100;4、了解酒店前厅部作用

口试、案例分析

《运转手册》

学员名单

个人简历

课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打

对应培训条件

3

*****国际大酒店组织机构、各部门责任人及联络方法等

2

对礼貌礼节、仪表仪容、体语具体要求

4

酒店十大意识（团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通和协调、预前控制、时间、效率和质量意识）

3

来宾订房:电话预订、更改、取消预订

2

礼宾员及其它人员站姿和微笑

2

礼宾员拉门、拉车门动作

2

散客进店行李递送

2

团体行李寄存和分发

2

散客行李寄存

1

来宾物品递送

1

委托代办服务

2

住店来宾函件处理

5

前厅各岗位人员(礼宾、接待、问讯、商务中心、客房中心)职责和权利

前厅职员

周彬

目标是使职员了解：1、酒店性质和本岗位工作内容

2、客人是关键，一切工作围绕客人需求

3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100

4、了解酒店前厅部作用

口试、案例分析

《运转手册》

学员名单

个人简历

课间通讯工具请调至振