备战中考物理专项训练影响蒸发快慢的因素(含解析).docx

影响蒸发快慢的因素一．选择题〔共15小题〕

如以下图，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又养分丰富，对此现象说法不正确的选项是〔 〕

四周能闻到肉香表达了分子在不停地做无规那么的运动

附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发

在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过热传递实现的

在炒肉片过程中，肉片的温度上升，内能不变2．有些饭店在洗手间外安装了热风干手器，手一靠近它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的缘由是〔 〕

加快了水面空气的流淌

提高了水的温度并增大了水的外表积

加快了水面空气的流淌，提高了水温，也可能增大了水的外表积

加快了水面空气的流淌并增大了水的外表积

如图甲所示是疆地区晾制葡萄干的房子，图乙是房子的墙壁，以下说法正确的选项是

〔 〕

晾葡萄干的房子建在向阳的山坡上，而且没有屋顶，有利于接收阳光，吸取热量，加快葡萄中水份蒸发

晾葡萄干时把葡萄放在木头架子上摊开，有利于增加葡萄与空气的接触面积，加快葡萄中水份蒸发

晾葡萄干时把葡萄放在木头架子上摊开，有利于增加葡萄与空气的接触面积，减慢葡萄中水份蒸发

如图乙所示，晾葡萄干的房子四周有很多小孔，有利于屋内空气流通，加快葡萄中水份蒸发

以下事例中，能使蒸发变慢的措施是〔 〕

农业浇灌中用管道输水代替沟渠输水

用电热吹风机将头发吹干

将湿衣服晾到向阳、通风的地方

用扫帚把洒在地面上的水向四周扫开5．荣获中国名茶评比金奖的岳西翠兰，手工制作过程格外简单：“采回的鲜茶叶，要准时、均匀地薄摊在干净的竹匾上，晾在通风良好的地方…要用火力均匀的木炭火在锅内手工翻炒、烘焙…等八道精细的工序，如以下图．〞那么以下说法中，正确的选项是〔 〕

“薄摊、通风、烘焙〞是为了加快鲜茶叶内的水分液化

“木炭火〞“烘焙〞茶叶时，是通过做功的方式转变茶叶的内能

“木炭〞燃烧过程中，是化学能转化为内能

“翻炒〞时，茶叶的温度越高、所含的热量就越多

中华茶文化源远流长，如图泡茶、喝茶中包含很多物理学问，以下说法中正确的选项是

〔 〕

翻开茶叶盒，闻到茶叶的香味﹣﹣是集中现象

泡茶时，局部茶叶漂移在水面上﹣﹣是由于受到的浮力大于自身的重力

茶水太烫，吹一吹凉得快﹣﹣是由于吹气加快了茶水的蒸发

透过玻璃茶杯看到手指变粗﹣﹣是由于装水的茶杯相当于一个放大镜

学生觉察在日常生活中，衣服开放比折叠在一起时干的快，同学们通过对这一现象进展争论后，提出了下面四个科学问题，其中最有探究价值且易于探究的是〔 〕

影响液体蒸发快慢的因素有什么

液体蒸发快慢跟空气接触面积和温度有什么关系

液体蒸发的速度跟和空气的接触面积有什么关系

液体蒸发的时间跟和空气的接触面积有什么关系

把颖的柑橘装入塑料袋中密封不简洁变干，说明〔 〕

液体蒸发的快慢跟液体的温度有关

液体蒸发的快慢跟液体外表积的大小有关

液体蒸发的快慢跟液体外表空气流淌的快慢有关

液体蒸发的快慢跟液体本身质量的大小有关

在探究影响液体蒸发的快慢因素的试验中，如图主要用来探究〔 〕

液体蒸发的快慢与空气流淌速度的关系

液体蒸发的快慢与液体种类的关系

液体蒸发的快慢与液体外表积的关系

液体蒸发的快慢与液体温度的关系

以下实例中，为了加快蒸发的是〔 〕

用地膜掩盖农田B．酒精灯用过后准时盖上瓶盖

C． 用电吹风机吹潮湿的头发D．把颖的樱桃装入保鲜盒

以下关于沸腾和蒸发的说法正确的选项是〔 〕

沸腾要吸取热量，蒸发在任何温度下都能进展，所以不需要吸取热量

蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度不变

蒸发时物体温度降低，沸腾只有到达沸点才能发生

蒸发和沸腾都可以在液体外表和内部进展

细心的小敏觉察妈妈每次洗完头发后，总是用电吹风吹湿头发，而且还用梳子不停的抖动头发，这是为什么呢〔 〕

梳子不停的抖动头发主要是为了增加水的外表积，加快水分蒸发

梳子不停的抖动头发主要是为了提高水的温度，加快水分蒸发

梳子不停的抖动头发主要是为了削减水的外表积，加快水分蒸发

用电吹风吹湿头发，主要是为了加快水份外表的空气流淌，减慢水分蒸发

关于热现象，以下说法中正确的选项是〔 〕

夏天扇风扇感觉凉快，是由于扇风扇可以降低室内温度

C．下雪时护路工人可以通过在雪上撒盐的方法促使雪熔化，说明撒盐可以提高雪的熔

点

D．夏天从冰箱里拿出的冰会冒“白气〞，这是升华现象

为了让收获的粮食干得快，总是将其摊开晾在有阳光的地方，关于这种做法，以下解释最合理的是〔 〕

这种做法主要是有阳光的地方温度高，使蒸发加快

有阳光的地方空气流淌的快，所以蒸发会加