超市营运手册范本模板.docVIP

营运手册

感谢xxx同仁对本手册编写工作支持和参与，这本手册包含：

xxx介绍

xxx基础规章制度

企业运作步骤

怎样做好工作

这本手册将帮助我们：

了解xxx

遵守并实施企业规章制度

了解企业或部门运作程程序

做好工作

是xxx职员共同遵照标准

适用范围

新店开发

新店工程计划和实施

店内物品采购

商品结构组织和进货

卖场部署

收银控制

收货控制

营运现场管理

职员培训

参阅人员

总经理

店长

筹备小组责任人

各部门经理

培训人员

目录

序言：领造成词

第一部分xxx文化

第１章xxx介绍

第２章xxx理念

第３章xxx形象

第二部分总部

第１章人力资源部

第２章财务部

第３章电脑部

第４章培训中心

第５章发展部

第６章商品部

第７章审计部

第三部分分店

第１章商场组织机构

第２章基础通则

第３章店长办公室

第４章营运部门（生鲜、杂货、非食品区）

第５章服务部门

第６章附件

序言：领造成辞

第一部xxx文化

第１章xxx介绍

xxx是aaaa和xxxx共同参股深圳市大亚兰迪投资所属大型综合连锁超市。注册资金１．５亿元人民币，至今已发展成为拥有４家分店，营业面积5万平方米，年销售额５亿元。

xxx大事记

……

现在新店筹建工作和选址正在进行中，计划在将开设壹佰家分店，总营业面积将达成９万平方米。同时，建立现代化物流配送中心，全方面实现电脑联网。

优异管理

几年来，xxx逐步由传统商业经营方法转变为现代化商业经营模式。聘用外籍零售管理教授，引进优异管理经验，开创了中国零售业引进“外智”先河。实现经过强化管理降低经营成本，进而让利用户良性循环。采取优异ＰＯＳ系统进行商品进、销、存管理，部门间信息传输和数据分析能更协调有效地进行，愈加快速正确地做出决议。

服务小区

xxx本着“走进小区，服务街坊”经营策略，和广大供货厂商建立起良好关系。

重视社会效益

xxx在企业文化建设方面形成了自己特色。从95年“商品质量平安保险”到举行“红军长征老战士签字仪式”；从“少儿书画大赛”到“重奖高考状元”，组织“爱老敬老活动”，“俄罗斯小白桦艺术团宝安演唱会”，“卡拉OK大赛”，和团中央一起举行“全国科技夏令营”，举行多种文化活动，如“劳动者之杯”啤酒竞饮大赛、“六?一”儿童拼图大赛、举行系列购物中奖活动等。

取得奖项

xxx回馈社会也得到了社会和政府相关部门认可，几年来前后取得了市贸发局颁发“优质服务优异企业”，“深圳市销售大户奖”；市监督局连续授予“不经销假冒伪劣商品商场”，市政府连续授予“信誉好商场”，广东省消委会授予“诚信店”，“深圳十佳商业文明企业”，“商业零售企业销售大户”，和“最好商品陈列奖等荣誉称号”。

凭借已形成“东－中－西”大鹏展翅态势，xxx人有信心在十年内跨入全国零售商业十强行列。

第２章xxx理念

?xxx标志：是大象变形，表示脚扎实地，锐意进取，争创第一

。绿色寓意生机勃勃，红色象征xxx商场生意红红火火。

?xxx含义是：

“追求创新、努力争取第一、达成最好”。

?xxx价值观：

职员是xxx最大财富，企业是每个职员命运共同体；

为社会发明价值，为企业发明利润。

?xxx目标是：

连锁经营，十年内跨入全国零售企业十强。

?xxx经营方针：

用户至上

商品以质取胜，经营以特取胜，服务以佳取胜。

?xxx经营宗旨是：

价格廉价，商品丰富，服务周到，确保质量；

引导消费时尚，弘扬消费文化。

?xxx企业精神：

树立民族商业品牌，走小区商业之路；

团结一致，奋力进取。

?xxx经营策略：

走进小区，服务街坊；

?xxx基础标准：

善待职员，善待用户，善待供给商；

凡事务求计划和稳妥，以达成最好效果；

沟通，协调，合作；

微笑，真诚，爱心。

?xxx经营标准：

用户至上，平价第一。

?xxx口号：

追求创新、努力争取第一、达成最好；

“创新，服务，满意，第一”；

洁净，丰富，廉价；

选择xxx，实惠你我她；

走进小区，服务街坊；

职员是xxx最大财富；

xxx是我家；

商品更丰富,价格更廉价,服务更周到；

用户至上，平价第一；

低价格，高品质；

迎接挑战，追求卓越；

?xxx之歌

第３章xxx形象

第１节基