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★超级营养食品——螺旋藻（SPIRULINA）

★螺旋藻的十项桂冠：

“超级营养食品”——联合国世界粮食会议公认。

“螺旋藻是21世纪最理想的食品”——联合国世界粮农组织（FAO）推荐。

“明天最理想、最完美的食品”——联合国科教文组织推荐。

“21世纪理想的营养源”——联合国世界协会称誉。

“未来的超级营养食品”——国际微生物与蛋白质会议认定。

“螺旋藻是人类21世纪最佳保健品”——世界卫生组织（WHO）确认。

“螺旋藻是人类最佳蛋白质来源之一”——美国食品药品管理局（FDA）确认。

“优质健康食品”——日本健康食品协会认定。

“新资源营养食品”——中国国家卫生部认定。

“中小学午餐食品”——中国国家教委推荐。

★什么是螺旋藻？

螺旋藻，又称蓝藻，属蓝藻门，颤藻科，是一种螺旋型的藻类生物。主要生长于热带、亚热带的碱性湖泊中，依靠光合作用进行繁殖和生长。在地球上已有35亿年的生命史，是现存最古

老的生物之一。研究表明，1克螺旋藻营养成分相当于1000克蔬菜水果的总和，并富含18种

必需氨基酸、多种维他命、胡萝卜至少、类胡萝卜素、抗氧化剂、藻蓝蛋白、叶绿素等等。螺旋藻是人类目前已知的所有天然食物中营养成份最丰富、最全面、最均衡的高吸收率的食物。

★螺旋藻的特点:

以100％活体干燥螺旋藻制成。 ●叶绿素含量高。

生长环境优良，重金属含量低。 ●采用先进加工工艺，避免营养成分流失。

★螺旋藻的治病机理：

螺旋藻是天然的营养均衡的健康食品，它的重要作用在于调节人体生理机能的平衡，促进新陈代谢，增强免疫力，提高身体素质，通过提高人体的内力达到抵抗疾病和根治疾患的目的。

★螺旋藻适宜人群：

接受肿瘤放疗、化疗者。 ●长期接触电脑、受机及各种微波设备之人士。

糖尿病患者。 ●工作节奏紧张，常感疲劳之人士。

高血脂人士及心脑血管病者。 ●工作繁忙者，经常吃快餐者。

肝功能不良者。 ●经常不吃早餐者，饮食不规律者。

胃肠疾患，消化功能不佳者。 ●成长中的少年儿童，挑食、厌食者尤其需要。

贫血人群。 ●强力劳动及大运动量者。

病后康复人群。 ●节食塑身人士。

易患感冒人士。 ●体质弱，免疫力低下者。

★螺旋藻的营养成分有哪些？

蛋白质：含量高达60-70%，由18种氨基酸组成，其中8种是人体必需而又无法合成的。

维生素：含量极丰富，其中B12是人体最佳的生血催化剂。β-胡萝卜素具有防癌、抗癌、增强人体免疫功能和延缓衰老的作用。

矿物质包括钙、铁、锌、硒、钾、镁、碘等，与有机物结合易为人体吸收利用，能有效地调节机体平衡及酶的活性。

脂肪酸含有人体无法合成而又必需的不饱和脂肪酸、γ-亚麻酸和亚油酸，具有降血脂、软化血管的功能。自然界中含有γ-亚麻酸丰富且能直接被人体吸收的只有螺旋藻与母乳。

叶绿素含量是普通蔬菜的10倍，可促进人体消化，消除人体血液里的毒素，消除内脏炎症。

藻兰蛋白是螺旋藻特有的光合色素，含量达干重的18%，能增强免疫功能，抗衰老及美容。

过氧化物歧化酶（SOD）：每10克螺旋藻中含10000-37500个单位的SOD，能抗衰老。

★螺旋藻的功效：

调节血脂。降低人体所含的胆固醇量，从而可以降低高血压和预防心脏病。

减轻胃病。胃酸过多易导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，加上其极易吸收的丰富营养成份，对胃病有明显的效果。

改善贫血。螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，对贫血效果显著。

保健肝脏。螺旋藻能为肝病患者提供高蛋白质和维生素，从而使病人得到解决改善和好转。

清洁肾脏。不少金属与药物对肾脏有毒害作用，而螺旋藻能消除由汞及药物引起的肾毒素。

缓解风湿性关节炎。螺旋藻所含的脂肪酸次亚麻酸油酸（GLA）对患者很有帮助。

精品补钙。钙质对骨骼和神经系统十分重要，含丰富钙质的螺旋藻起到对人体补钙的作用。

减肥。螺旋藻是高蛋白、低脂肪、富含天然植物性维生素的营养食品，对减肥者大有好处。

消除营养不良。螺旋藻能为人体提供丰富的维生素和矿物质，可解决营养不良的问题。

减少癌症的发生。由于螺旋藻是含有最丰富的天然β-胡萝卜素的食物，且极易被人体吸收和利用，因此对多种癌症有抑制作用。

★如何鉴别螺旋藻的优劣？

优质螺旋藻片破碎后，藻粉呈均匀分散的粉末，深绿色或墨绿色，有光泽，具海藻味，口感细腻，无异味。

★螺旋藻应如何保存？

螺旋藻含丰富的叶绿素、藻蓝素，在阳光照射下，极易发生光合作用，使营养成分流失、颜色变淡发黄。因此应保存在阴凉、干燥、避光处。

★如何服用螺旋藻？

温开水送服，成人每天服用6粒螺旋藻即可获得人体所需的全部氨基酸和维生素。一般而

言，保健目的，每天服用3粒螺旋藻；如用于疾病的辅助治疗，则应酌情加大