《生物工程下游技术》课程教学大纲.pdfVIP

87.生物工程下游技术

（中文）生物工程下游技术

课程名称

（英文）DownstreamTechniqueofBioengineering

课程代码073504201205责任教师

课程属性工作技能课程性质选修

学分2学分总课时32

理论课时32实践课时0课外学时0

一、课程介绍

1.课程描述（中英文）：

本课程将生物技术专业知识和生物分离工程的技术、原理结合起来，主要讲授生

物工程下游技术领域的工艺过程和实验方法，使学生掌握具备设计生物产品制备工艺

的能力，了解与此相关的国内外研究发展现状，开拓现代科学的视野，并通过实例教

学等方法培养学生科学而实际的思想方法，提高分析实际问题的能力，为今后从事生

物工程的有关科学研究、高技术生产岗位的实际技术工作、生产工艺过程技术管理及

生物技术产业中新产品和新工艺的开发打下良好的基础。

Thiscoursecombinesthetechnologyandprincipleofbiotechnologyandbioseparation

engineering.Thiscoursemainlyteachesthetechnologicalprocessandexperimentalmethods

inthedownstreamfieldofbiotechnology,sothatstudentscanmastertheabilitytodesignthe

preparationprocessofbiologicalproducts,understandthedevelopmentstatusofrelated

researchathomeandabroad,andbroadenthehorizonofmodernscience.Throughexample

teachingandothermethodstotrainstudentsscientificandpracticalthinking,improvetheir

-549-

abilitytoanalyzepracticalproblems.Thiscoursewilllayagoodfoundationforthefuture

scientificresearchofbiologicalengineering,thepracticaltechnicalworkofhigh-tech

production,thetechnicalmanagementofproductionprocessandthedevelopmentofnew

productsandprocessesinbiotechnologyindustry.

2.设计思路：本课程引导学生掌握生物工程下游技术领域的一整套实验方法和操

作过程，具备设计生物产品制备工艺的能力。课程设计主要以生物工程产品下游分离

纯化为主，内容包括生物工程产品下游纯化的核心环节——发酵液的预处理和固液分

离、产品提取、高度纯化及成品制作。

3.课程与其他课程的关系：先修课程：生物化学；并行课程：基因工程、微生物

工程、细胞工程、酶工程；后置课程：生物技术生产性实验；海洋生物技术应用性实

验。本课程和生物技术生产性实验、海洋生物技术应用性实验等课程构成了生物技术

应用、生物技术产品获得的工程技术体系。

二、课程目标

本课程目标是为生物技术专业学生提供一个应用的窗口，引导学生具备应用生物

技术获得生物产品、解决实际应用问题的能力，增强沟通能力和团队合作意识。到课

程结束时，学生应能：

（1）掌握