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溶液知识点(学习资料)

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学习资料

1、溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物，叫做溶液。

·溶液一定是混合物，但混合物不一定是溶液；

·溶液一定是均一、稳定的，但均一、稳定的液体不一定是溶液；

·溶液不一定是无色的（含Cu2+的溶液为蓝色，含Fe2+的为浅绿色，含Fe3+的为黄色，含MnO4-的溶液为紫色），无色透明的液体也不一定是溶液，但溶液一定是透明的。

·溶液中不一定只有一种溶质，溶剂也不一定为水。

·不属于溶液，或溶于水后不能形成溶液：泥沙、植物油、牛奶、豆浆、米粥。

2、特征：

（1）均一性：指溶液中各部分的性质都相同；

（2）稳定性：指外界条件不变时，溶液长时间放置不会分层，也不会析出固体溶质。

3、组成：由溶质和溶剂组成。

（1）溶质：被溶解的物质。可以是一种或几种，原态可以是固、液、气三态。

（2）溶剂：能溶解其他物质的物质。只能是一种，水是最常用的溶剂，能溶解很多种物质，汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘。

（3）溶剂和溶质的判断：

①固体或气体与液体相互溶解形成的溶液，一般习惯将固体或气体看作溶质，液体看作溶剂；

②两种液体组成的溶液，一般习惯将量多的看作溶剂，量少的看作溶质；

③其他物质溶解于水形成溶液时，无论水量多少，都将水看作溶剂；

④一般将溶液命名为“溶质的溶剂溶液”，当不指明溶剂时，溶剂为水。

·溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量；溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积。

·若物质在溶解时发生了化学变化，那么形成的溶液中溶质是反应后的生成物，如下：

原物质

CO2

SO2

SO3

NH3

CaO

Na2O

CuSO4·5H2O

活泼金属

生成物

H2CO3

H2SO3

H2SO4

NH3·H2O

Ca（OH）2

NaOH

CuSO4

盐（酸中）

·常见溶液的组成：

溶液

溶质

溶剂

澄清的石灰水

Ca（OH）2

H2O

稀/浓盐酸

HCl

H2O

稀/浓硫酸

H2SO4

H2O

紫药水

KMnO4

H2O

食盐水、生理盐水

NaCl

H2O

碘酒

碘晶体

酒精

4、乳浊液与乳化：

（1）乳浊液：指小液滴分散在水中形成的不均匀、不稳定的混合物。

（2）乳化：植物油加入水中形成的是乳浊液，向其中加入洗涤剂后，油虽然并没有溶解在水中，但是洗涤剂使植物油分散成无数细小的液滴存在于水中而不聚集，这是形成的乳浊液能够均匀、稳定地存在而不分层，这种现象叫做乳化现象，洗涤剂起到的作用叫做乳化作用，洗涤剂相当于一种乳化剂。

（3）乳化作用在生活中的应用：

①洗涤：用洗涤剂（乳化剂）洗去衣服、餐具上的油污，如肥皂、洗涤精等；

②农药：在农药中加入一定量的乳化剂后在溶解在有机溶剂里，混合均匀制成透明乳油。

·溶液、悬浊液、乳浊液的比较：

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项目

溶液

悬浊液

乳浊液

概念

一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物

固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物

小液滴分散到液体里形成的混合物

分散在水

里的物质

溶解性

溶

不溶

不溶

状态

固、液、气

固

液

分散在水里的粒子

分子或离子

许多分子的集合体

许多分子的集合体

现象

透明、均一

浑浊、不均一

浑浊、不均一

久置现象

不变（稳定）

沉淀

分上下两层（不稳定）

举例

食盐溶液、蔗糖溶液

泥土与水的混合物

植物油和水的混合物

相同点

都是物质分散到另一种物质中形成的混合物

5、溶解：

（1）定义：一种物质的分子或离子均匀分散到另一种物质的过程。

（2）影响因素：温度（正）；颗粒大小（反）；搅拌或振荡（正）。

（3）溶解过程中的能量变化：物质溶解时通常伴随着热量的变化，会使溶液的温度改变，有些溶解时吸热，有些溶解时放热，溶解过程中发生了两种变化：

①一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，该过程吸热；

②一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），该过程放热。

扩散过程中吸收的热量

水合过程中放出的热量

溶液温度降低，表现为吸热

NH4Cl溶解于水、NH4NO3溶于水

扩散过程中吸收的热量

水合过程中放出的热量

溶液温度升高，表现为放热

NaOH溶解于水、浓H2SO4稀释

扩散过程中吸收的热量=

水合过程中放出的热量

溶液温度不变，没有明显热现象

NaCl溶解于水

（4）溶解性：一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做物质的溶解性。

·同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同，不同的物质在同一溶剂中的溶解性也不同。如：碘几乎不溶于水，可以溶于汽油；高锰酸钾几乎不溶于汽油，可以溶于水。

6、饱和溶液与不饱和溶液：

（1）定义：一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解