食品营养与保健常用功能性食品(共20张PPT).pptx

食品营养与保健课件常用功能性食品;;卵磷脂的生理功能

;自然界的一切生物体都含有蛋白质。

蛋白质粉能提高免疫力

深海鱼油主要是指二十二碳六烯酸（简称DHA）和二十碳五烯酸（简称EPA），属于一种高度不饱和脂肪酸（PUFA），因而被专家称为脑。

对于偏好肉类的人，不管男女，大豆异黄酮都很有帮助，它可以平衡。

肝炎患者补充大豆蛋白质

所以目前的婴儿奶粉都有添加DHA。

缺乏这些油脂，细胞不完整，进而大脑萎缩，或者说，脑浆流失。

蜂胶集动植物之精华，具有奇妙的化学组成，含有七十多种黄酮类物质、数十种芳香挥发油、二十多种氨基酸和三十多种人体必需矿物质、丰富的有机酸、维生素及帖烯类、多糖类、活性酶类等具有天然的生物活性成分。

食品营养与保健课件常用功能性食品

因为它是脑细胞的线粒体、微粒体和突触体的基本“构件”，是组成大脑的“钢筋水泥”。

蛋白质粉能提高免疫力

构成人体中约70%是水分，20%是蛋白质，其余的是10%。

射蛋白针；

补充蛋白质粉治疗孕妇水肿

蛋白质粉能提高免疫力

因为是大脑神经需要的，婴儿和老年人需要更多。;清除自由基，保护机体组织

深海鱼油主要是指二十二碳六烯酸（简称DHA）和二十碳五烯酸（简称EPA），属于一种高度不饱和脂肪酸（PUFA），因而被专家称为脑。

由于肝脏是积累人体垃圾的地方，特别是油溶性的废物，需要通过卵磷脂这个“清洁剂”来清洁。

深海鱼油DHA另一个功能是对视力极有帮助，而深海鱼油EPA具有活血的功效，能够降低血脂、胆固醇

人体除了水之外，其余大多是蛋白质，蛋白质既构成人体，又参与了人体的所有功能。

因此，这种特殊的脂肪酸被专家誉为“提高智力和医疗老年性痴呆症的理想之物”。

缺乏蛋白质的老年人经常感冒，需要注

自然界的一切生物体都含有蛋白质。

蜂胶大约含树香55%，蜂蜡30%，芳香挥发油10%，共含有20大类，300余种营养成分，是一种极为稀少的天然资源，素有“紫色”之称。

缺乏蛋白质的老年人经常感冒，需要注

构成人体中约70%是水分，20%是蛋白质，其余的是10%。

蜂胶集动植物之精华，具有奇妙的化学组成，含有七十多种???酮类物质、数十种芳香挥发油、二十多种氨基酸和三十多种人体必需矿物质、丰富的有机酸、维生素及帖烯类、多糖类、活性酶类等具有天然的生物活性成分。

大豆异黄酮可以延长妇女收经时间，延长女性特征。;为什么称DHA是脑呢？;哪些人需要补充DHA？;;大豆异黄酮的应用;灵芝孢子粉的功能;6、螺旋藻;7、蜂胶;蜂胶的主要功能作用

;10、蛋白质粉;缺乏蛋白质的情况;蛋白质缺乏症;补充蛋白质粉的例子;11、维生素类和抗氧化剂;谢谢老师同学！