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零售业存货管理问题研究——基于“胖东来百货”的调查分析.pdf

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第22卷第4期河南机电高等专科学校学报

2014年7月JournalofHenanMechanicalandElectricalEngineeringCollegeV01.22№.4

July2014

零售业存货管理问题研究

——基于“胖东来百货的调查分析

王动

(河南机电高等专科学校经济贸易系,河南新乡453000)

摘要:目前,超级市场和百货商场在我国社会和经济发展中的地位日益重要。存货成本成为我国零售业发展的

一个重要瓶颈因素。依据存货管理方法,通过对胖东来商贸集团存货管理问题的调研和分析,认为目前我国零

售业应以客户需求为中心规划存货,同时要实施新型供应商管理机制并严格控制采购成本。

关键词:零售业;存货管理;供应商管理库存(VMI)

中图分类号:F721;F253.4文献标识码:A文章编号:1008—2093(2014)04—0039—04

存货成本已成为零售业中包括租赁成本在内1.1ABC分类法

的两大成本构成之一,加强存货管理已经成为零售此方法是意大利经济学家帕累托(VifredoPa—

企业降低成本、增强企业活力的重要方法和途径。reto)在19世纪研究意大利米兰的财富分布问题

尤其是对于发展日益迅猛的超级市场、百货商场等时所提出。在库存管理中,此法的原理是:少数种

零售业态,存货占用资金的比例对于其日常经营有类的存货存会占用大量资金,而大多数存货只占用

巨大的影响。因此,存货管理越来越受到零售企业少量资金。其中的核心含义是:对所生产和销售的

的重视。在世界经济一体化及全球化背景下,国际商品或产品进行全部的存货细分是不值得、非经济

上著名的零售企业诸如沃尔玛、家乐福、麦德龙等的行为]。为高效控制存货,对某些贵重的商品或

纷纷进军中国市场,不仅在经济相对发达的一线、

产品,要进行最佳量的采购和严格管理,而对于某

二线城市落户,也开始逐渐在三、四线城市落地生

些相对价格低的商品或产品,可采用大量采购和宽

根,其发展势态整体良好。而本土零售企业,也有

松控制。

一些因其地域优势、政策因素、本土化服务等优势

1.2供应商库存管理(VMI)

而异军突起,其在存货管理方面的经验,同样值得

VMI(VendorManagedInventory)可以译为

探讨和研究。

“供应商管理库存”,即采购商将其从供应商购买的

1存货管理相关理论存货委托给供应商管理,通过与供应商分享其内部

存货、销售或生产等信息,降低双方的包括存货在

众所周知,存货是企业流动资产的重要组成部

分,是企业经济效益的一个重要保证。而存货的周内的相关成本,提高企业利润空间,增强企业竞争

转速度将会直接影响到企业整体流动资产的利用力[2]。这种存货管理策略突出表现在突破传统的

效果。重要的是,在当今以客户需求及服务为中心

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