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闲农庄旅游开发论文：惠州平海生态休闲农庄旅游开发刍议

平海生态休闲农庄地处在广东惠州巽寮湾的核心位置，

与惠州港东西对望相距13海里，至广汕公路17公里，至惠

州市区46公里，距广州230公里，深圳140公里。这里区

位条件较好，外围交通发达，滨海内部交通正在改善，公共

基础设施逐步完善，周边旅游配套条件比较齐全。

一、生态农业基地的主题

1.生态观光农业

按照生态学和经济学原理,运用现代科学技术成果和现

代管理手段,结合传统农业的有效经验，有效的把农业生产、

加工、销售综合起来，建立一种能获得较高的经济效益、生

态效益和社会效益的现代化观光农业。

2.绿色有机食品

农庄内不使用化肥和化学农药，使用农家肥，种植水果

和蔬菜，为当地或观光客提供真正的“有机食品”；同时，

用农家饲料自然放养猪、鸡、鸭等家禽，向社会提供“绿色

食品”。

3.娱乐—丰富的农庄游乐

塘边垂钓，兰花赏、古朴攀爬、野炊、烧烤、娱乐棋牌

室、户外拓展活动培训等极具田园特色的娱乐项目，可满足

不同顾客群的不同需求，既可体验时尚刺激的欢乐，又可享

受农家野趣的闲情逸致。

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4.休闲渡假—高级别墅和特色木屋别墅

原生态公园、自然牧场内闲庭林荫道漫步，结合现代化

的高级别墅群和特产古朴的小木屋，可让到农庄的每一个游

客都可享受到一份怡情与惬意。

二、农家乐模式选择特征

农家乐旅游是以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干

农家活、享农家乐、购农家物”为主要内容的一种新兴旅游

活动，它凸现了现代农业旅游自然、纯朴、宁静的主题，满

足了人们走出城市、亲近自然的心里。同和的“农家乐”将

走具有自己特色、与众不同、适合自己发展的道路。

1.产品特色化

旅游发展最重要的就是特色化建设，“农家乐”特色是

在“农”字上，农村风光、农舍民情、农家饭菜、农事活动，

这些才是吸引城里人的法宝。努力把现代化服务和设施与农

村古朴居民、民风、民俗紧密结合起来实现产品的特色化。

一是要因地制宜地设立旅游项目。如浙江富阳新沙岛的农家

乐园一直受到中外游客，尤其是来自欧美国家游客的青睐，

原因在于“农家乐园”推出农家牛车作为进村的交通工具，

将路途时间无形转化成为旅游时间。我们也可以组织一些让

游客参与的项目、种菜、耕田、犁地、摘菜等等，这些参与

性的旅游活动不仅可以让游客获得新的感受和得到休闲的

乐趣，还可以增长见识，积累经验，达到怡情益智的效果。

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二是要大力弘扬特色文化。城乡文化的差异，不同地区、不

同民族文化的差异是农家乐旅游的重要吸引力，其差异越

大，吸引力也就越大。我国各地农村的饮食、穿着打扮、节

庆、婚嫁、房舍建筑、民歌民谣、古传工艺等乡土文化都充

满浓郁的地方色彩，开发这些资源，让游客接受乡土文化的

熏陶，可以使民俗文化得到更广泛的传播。

2.建设生态化

农家乐旅游的开发应与乡村良好的生态环境相协调。增

建建筑不得个体突出，独具一格，破坏整体氛围和美感，即

所谓“开发建设性破坏”。建筑材料以土、木、石、竹等乡

土材料为主，其色彩、风格应与周围环境和村落整体气氛协

调一致，村景交融，意味隽永。我们将采用3r的环境认识，

即减少（reduce）、重新使用（reuse）和再循环（recycle）,

避免使用不可回收使用的一次性产品和塑料容器。建筑施工

标准达到生态环保标准的“农家乐”，在未来的竞争中将占

有巨大的市场竞争优势。

3.服务平民化

尽管农家乐旅游的参与者中也不乏富人，但总体而言，

农家乐旅游的主题还是以工薪阶层为主的城市或城镇平民

和注重生活情调的知识分子。平民性特点强调，进行农家乐

旅游活动的主体，是来自城市（或城镇）之中的居民，他们

的身份和职业也不尽相同，但收入水平和消费指向却有相同

研究

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或相似之处。譬如在旅游活