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《烙饼问题》教学设计

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烙饼问题

一、创设情境，导入新课（5分钟）

同学们，今天我们一起来研究有关烙饼的问题。（板贴：烙饼问题）

师：同学们吃过烙饼吗？看屏幕上有这么多种可口的烙饼。

师：现在老师带你们到一个老字号饼店去看看，瞧，厨师正在烙饼呢，从图中你能知道哪些数学信息？

1.观察烙1个饼

生：每次最多只能同时放两张饼，一个饼的两面都要烙，烙一面需要花3分钟。

师：是这样吗？这个饼的正反面都要烙，先烙正面，再烙反面，并且烙一面……？

师：所以烙一个饼需要……？生：6分钟。

2.思考烙2个饼（操作→提炼→策略）

师：那我现在手里有两个饼，你打算怎么烙？为了方便表示，我把两张饼的正反面都标上了数字，并且将每张饼分成了正反2个面。谁能上来烙烙看？（师：还有别的想法吗？）

生：先烙1正2正，再烙1反2反，一共用了6分钟。（圈）

师：说得真好，请回。我们一起来看看。他这样烙饼都熟了吗？1号饼？

生：1正1反，熟了。

师：2号饼呢？生：2正2反，也熟了。

师：这种方法可以吗？那我们就把他的这种方法记录下来。他第一次烙了……？第二次

烙了……？（板书烙法）

师：他一共烙了几个面呢？每次烙了几个面？烙几次就够了？

师：烙的时间怎么求？生：2×3=6（分钟）

师：你是怎么想的？生：烙一次是3分钟，要烙两次，所以2×3=6（分钟）。

师：大家同意吗？（板书）

师：我们来总结一下，烙两个饼的时候，我们有什么诀窍？

生：同时烙，不要一个个烙。

师：为什么不一个个烙呢？

生：一个锅子可以同时烙两个，这样烙省时间。

师：他抓住了关键，两张饼我们同时烙可以节省时间。（板书：同时烙）

二、合作实践，探究新知

实践活动（一）：探究烙3个饼（10分钟）（操作→提炼→策略）

师：这时，饼店来了一位顾客，他想要买3张饼。怎样才能尽快把3张饼都交给顾客呢？

（一）同桌合作，摆一摆。

同学们不着急，研究肯定是要有步骤的。先想一想，怎么烙最节省时间？然后同桌两人利用①号信封中的3张饼合作烙一烙，注意：李老师把3张饼的正反面都给你们了。一位同学负责烙，另一位同学负责记录烙的过程。最后合作把你们的研究单表格第一行记录完整。听清楚了吗？开始。（师巡视）

（二）说一说。指名汇报本组是怎样安排的。

师：好，请同学们将图片全部放回信封里，放回原处，表扬某某某。下面我请同学来汇报。哪组同桌能合作上来展示？（一生贴，一生介绍）

先烙两张，再烙一张。

《烙饼问题》教学设计全文共1页，当前为第1页。

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1正2正1反2反3正3反生：先同时烙1正2正，用3分钟，再烙1反2反，3分钟。再烙剩下的3正，3分钟，3反，3分钟，共烙了4次，花了12分钟。（板书：3

1正2正

1反2反

3正

3反

师：这是他们组的想法，请回。还有其他想法吗？

三张饼的最优方法烙。

1正2正3正2反1反3反生：第一次先烙1正2正；第二次烙3正2反；第三次烙1

1正2正

3正2反

1反3反

用了9分钟。（板书：3×3=9（分钟））

师：这是你们组的想法，真棒。请回。

（三）对比方法。

师：你们发现了没有，他们组的时间比前面要少了。这三张饼真得都熟了吗？我们一起来看一看。1号饼熟了吗？生：1正1反，熟了。

师：2个面都烙了。2号饼呢？生：2正2反，熟了。

师：2个面都烙了。3号饼呢？生：也两个面都烙了，熟了。

师：这种方法可以吗？生：可以。

师：请你思考一下，为什么它的时间比较省呢？

生：这里有锅子空着，浪费时间。而它没有空着，节约时间了。

师：他们是用什么办法让锅子没有空着的呢？生：就是将第二次拿下来换饼…

师：噢~他们采用像这样交替烙的方式，保证了锅里一直都有两张饼在烙，这样最节省时间。你们这种方法会了吗？我们一起把它记录下来好吗？他第一次烙了……？第二次

烙了……？第三次烙……？（板书烙法）

师：他一共烙了几个面呢？我们一起来数一数。为什么要烙6个面呀？所以我们要烙6个面。每次烙了几个面？烙几次就够了？

师：烙的时间怎么求？生：3×3=9（分钟）

师：你是怎么想的？生：烙一次是3分钟，要烙3次，所以3×3=9（分钟）。

师：三张饼我们烙完了，来总结一下，烙三个饼的时候，我们有什么诀窍？

生：交替烙。

师：他抓住了关键，三张饼我们交替烙，这样更节省时间。（板书：交替烙）

师：你们的出色表现让我想到了一句话：条条大路通罗马。但是——可能有条路最近。

不同的烙法都可以把饼烙熟，但一定有最省时间的烙法。今天我们就要来探究烙饼问题的最优策略，也就是要省时。（板贴：最优策略，板书：省时）

实践活动（二）：探究烙4、5张饼（10分钟）

1.探究烙4个饼

师：这时又来了一位顾客，要买4张饼，你想怎么烙？

生：我想交替着烙。师：这是你的想法，你受到了刚刚三张饼的