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食源性疾病工作汇报

篇一：食源性疾病工作监测培训总结

武清中医院食源性疾病监测

培训工作总结

按照市食品平安风险监测工作要求，提高对食源性疾病的监测预警能力，贯

彻预防为主、早发现、早诊断、早治疗、早处置的原那么，我院积极行动，认真

开展食源性疾病监测培训，现将工作总结如下：

一、加强领导、制定方案，完善监测责任体系。

根据《天津市食品平安风险监测实施方案》要求，结合我院实际情况，成立

了食品平安食源性疾病监测工作领导小组，组长由刁殿军院长担任。明确了食品

平安风险监测和报告的具体科室和责任人，从而确保监测工作各项任务和责任切

实落实到岗、到位、到人，初步建立了食品平安风险监测体系，为开展食源性疾

病监测工作奠定了坚实根底和条件。

二、积极行动，切实做好食源性疾病监测工作

按照食源性疾病工作手册进行了培训，培训内容有：食源性疾病〔包括食物

中毒〕报告，疑似食源性异常病例/异常健康事件报告，食源性疾病主动监测。

三、今后工作打算。

进一步做好食源性疾病监测培训工作。加强对临床医

生、特别是重点科室医务人员的培训工作，提高临床医生的首诊和报告意识。

深入开展食源性疾病监测工作。继续采取有效措施，加大监督检查力度，努

力构建起食源性疾病监测的长效机制，不断提高自身监测水平，深入推进食源性

疾病监测工作，确保食源性疾病监测工作取得实效。

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武清中医院

二0一三年六月五日

篇二：医院食源性疾病监测报告制度

医疗机构食源性疾病

监测、报告工作管理制度

严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，临床医生做好有关食源性疾病的

登记、报告。不得瞒报、迟报、谎报或授权他人瞒报、迟报、谎报。

一、业务院长负责食源性疾病监测工作的领导，医务科、门诊部、首诊医师

具体负责监测工作，医务科负责全院临床医师的全员培训工作，每年至少培训一

次。

二、临床医生必须按规定做好门诊日志的登记工作，填写有关工程和登记卡，

要工程齐全、字迹清楚，住址写到门牌号，要留联系方式及联系人，不得有缺项、

漏项。

三、发现食品平安事故或食源性疾病，除采取抢救措施外，2小时内向医务

科电话报告，医务科接到报告后及时向市卫生局报告。

四、发现食物中毒群体性事件，首诊医生除报告外，还应及时联系医务科、

检验科等相关科室，封存相关标本，做好登记、抢救记录等资料保存。

五、门诊部每月对医院内的门诊和登记日志进行一次检查核对，配合有关部

门做好流行病学调查工作。

六、医务人员在医疗过程中，对疑似或确诊食源性疾病不按要求上报，瞒报、

缓报、谎报者，一经查实将给予教育、经济处

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罚，并及时补报，情节严重者按《食品平安法》、《食物中毒诊断标准及技术

处理总那么》、《食物中毒事故处理方法》等规定追究行政、法律责任。

篇三：XX县人民医院食源性疾病监测总结

XX县人民医院

食源性疾病监测工作总结

为切实做好食源性疾病监测工作，到达食源性疾病〔包括食物中毒〕的早发

现、早诊治的目的，防止健康危害，保护公众健康，加强我院食源性疾病的监测、

报告、预警和应急处置能力，降低食源性疾病发病率。根据市卫生局、市食品平

安协调委员会办公室以及县卫生局、县食安办等有关文件精神，主要做了以下几

方面的工作。

一、制定了食源性疾病监测方案及工作程序；成立了食源性疾病监测领导组

和食源性疾病防治专家组；成立了食品平安事故调查协调领导组。制定了各组工

作职责。

二、按照院有关制度，认真做好监测工作，在日常接诊过程中一旦发现符合

定义的异常病例/异常健康事件，按照要求填写纸质食源性疾病〔包括食物中毒〕

事件信息报告卡，并及时组织院内会诊，按规定及时报送县食安办及疾病预防控

制中心。

三、积极配合疾病预防控制机构进行流行病学调查、病例相关信息调查，并

提供相应的诊疗记录。

四、积极参加与食源性疾病〔包括食物中毒〕监测工作及防治工作相关的培

训；并组织开展对有关医务人员的知识培训和技术指导，提高医务人员识别和诊

断食源性疾病〔包

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括食物中毒〕等异常病例/异常健康事件的能力。

五、指定专人