动物饲养标准的应用课件(共31张PPT)《畜禽营养与饲料》.pptx

模块三动物营养需要与饲养标准的应用

单元四动物饲养标准的应用

一、饲养标准的概念、内容与指标和表达方式（一）饲养标准的概念是根据畜禽的不同种类、性别、年龄、体重、生理状态、生产水平、生产目的等．通过生产实践经验，结合物质平衡试验和饲养试验结果，科学地规定每头（只）每天给予的能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的最低需要量。单元四动物饲养标准的应用

一、饲养标准的概念、内容与指标和表达方式（一）饲养标准的概念有两种表示方法:一是每头动物每日所需各种营养物质的数量;二是以每千克日粮中各种营养物质的含量或所占百分数表示（群体）饲养标准的种类大致可分为两类,一类是国家定和颁布的饲养标准,称为国家标准;另一类是大型育种公司根据自己培育出的优良品种或品系的特点,制定的符合该品种或品系营养需要的饲养标准,称为专用标准。单元四动物饲养标准的应用

一、饲养标准的概念、内容与指标和表达方式（二）饲养标准的内容根据动物营养、饲料科学的研究成果和进展，饲养标准以动物为基础分类制定：现在已经制定出了猪、禽、奶牛、肉牛、绵羊、山羊、马、兔、鱼、实验动物、犬、警、非人灵长类动物等的饲养标准或营养需要，并在动物生产和饲料工业中得到广泛应用，对促进科学养殖、科学饲养动物起到了重要的指导作用。单元四动物饲养标准的应用

一、饲养标准的概念、内容与指标和表达方式（二）饲养标准的内容一些与人类生活密切相关的珍稀动物、观赏动物（包括动物园中的动物）等也在不同程度上有了一定的饲养标准或营养需要。“标准”为了适应动物的营养生理特点，对每一种动物或每一类动物分别按不同生长发育阶段、不同生理状态、不同生产性能制定营养定额。单元四动物饲养标准的应用

一、饲养标准的概念、内容与指标和表达方式（二）饲养标准的内容饲养标准的组成：序言、研究综述、营养定额、饲料营养价值、典型饲料配方和参考文献六个组成部分。营养定额：是饲养标准营养指标数量化的具体体现,是应用饲养标准时的主要参考部分,一般是以表格形式列出每一个营养指标的具体数值,以便查找和参考。饲料营养价值表：列出常用饲料的常规营养成分,部分或全部维生素、矿物质元素含量不同饲养标准还不同程度地列有蛋白质、氨酸、磷等可消化或可利用程度方面的资料。饲料营养价值表与饲养标准配套使用。单元四动物饲养标准的应用

一、饲养标准的概念、内容与指标和表达方式（三）饲养标准的指标和表达方式1.能量。消化能(DE)、代谢能(ME)或净能(NE)是“标准”不同种类动物、不同国家或地区的具体“标准”中，用的能量指标则有所不同。禽：用ME，世界各国都比较一致。猪：的能量体系各国不完全一致。美国、加拿大等国用DE，也用ME。欧洲各国多用ME，也标出DE。我国只用DE。单元四动物饲养标准的应用

一、饲养标准的概念、内容与指标和表达方式（二）饲养标准的指标和表达方式1.能量。反刍动物多用NE（净能），也标出DE（消化能）、ME（代谢能），一些曾经在历史上用过的能量单位：如可消化总养分(TDN)能量指标是“饲养标准”的重要指标之一。它是一个综合性的营养指标，不特指某一具体营养物质。单元四动物饲养标准的应用

一、饲养标准的概念、内容与指标和表达方式（二）饲养标准的指标和表达方式2.蛋白质常用粗蛋白质（CP）和可消化粗蛋白质(DCP)。我国各种动物的饲养标准一般都用CP表示蛋白质定额，奶牛两者都标出。NRC在反刍动物CP需要中还标出DIP，UIP。ARC的反刍动物蛋白质需要另外标出了RDP、UDP单元四动物饲养标准的应用

NRC(美国国家科学院）.ARC→AgriculturalResearchCouncil(英国)农业研究委员会RDP：瘤胃可降解蛋白质UDP：瘤胃不可降解蛋白质DIP：降解食入蛋白质UIP：未降解食入蛋白质DCP：可消化粗蛋白GB/T是指推荐性国家标准（GB/T），“GB”国家标准的意思，T是推荐的意思。单元四动物饲养标准的应用

（二）饲养标准的内容2.蛋白质指标体系。蛋白质指标也是饲养标准的一个重要指标。它用于反映动物对总氮的需要。对猪、禽等单胃动物，主要用于反映对真蛋白质的需要。NRC(美国国家科学院）3.蛋白能量比是每千克饲料中粗蛋白与能量的比值，唱以g/MJ表示。单元四动物饲养标准的应用

（二）饲养标准的内容4.氨基酸大多数饲养标准一般只涉及必需氨基酸(EAA)，而且采用总必需氨基酸含量体系表示定量需要。按理想蛋白质考虑时，也用到非必需氨基酸或非必需氮。不同饲养标准列出的EAA指标种数不同