保健食品的种类..docx

保健食品

保健食品的根本学问保健食品的分类保健食品的作用和特点保健食品的选用原则保健食品的定义《保健食品治理方法》其次条明确规定:保健食品治理方法》其次条明确规定:保健食品系指具有特定保健功能的食品。保健食品系指具有特定保健功能的食品。

即适宜于特定人群食用,即适宜于特定人群食用,具有调整机体功不以治疗疾病为目的的食品。功能,不以治疗疾病为目的的食品。保健食品的剂型目前,目前,我国的保健食品除具有食品的外形以还有的具有丸、片剂、外,还有的具有丸、丹、

膏、散、片剂、口服液等类似药物的剂型。等类似药物的剂型。保健食品和食品的区分

《中华人民共和国食品卫生法》中明确定义:食品是中华人民共和国食品卫生法》中明确定义:食品是指各种供人食用或者饮用的成品与原料以及依据传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。同时规定“食品应当无毒、无害、符合应当有的养分要求,同时规定“食品应当无毒、无害、符合应当有的养分要求,具有相应的色、具有相应的色、香、味等感观性状”。味等感观性状”保健食品不同于一般食品就在于它强调预防疾病和促进康复、增加抵抗力、促进康复、增加抵抗力、以及美容等特定调整肌体功能的作用。

作用。保健食品和药品的区分药品是用于疾病的治疗、药品是用于疾病的治疗、诊断和是用于疾病的治疗预防的。药品的作用就是治病救人。预防的。药品的作用就是治病救人。

保健品是用来保健和关心治疗用

保健品是用来保健和关心治疗用的。两者之间有着明显区分。但有的两者之间有着明显区分。产品如维生素、矿物质元素类产品,产品如维生素、矿物质元素类产品,有的是药品,有的却是保健品、有的是药品、有的却是保健品。

如何对待同一产品的药品和保健品呢?对待同一产品的药品和保健品呢?生产及配方组成不同:生产及配方组成不同:药品的生产力量和技术条件,都要经过国家有关部门严格审查,并通过药理、病理和病毒的严格检查及多年的临床观看,经有关部门鉴定批准后,方可投入市场。而保健品勿需经过医院临床试验等便可投入市场。这样,属于药品的必定具有精准的疗效和适应症,不良反响明确;属于食品的则不然。

生产过程的质量掌握不同:作为药品维生素类产品(药字号,必需在制药厂生产,生产过程中的质量掌握要求很高,比方空气清洁度、无菌标准、原料质量等,目前,要求全部的制药都要到达GMP标准(药品生产质量标准;而作为食品的维生素类产品(食字号,则可以在食品厂生产,标准比药品生产标准低。

疗效方面的区分:疗效方面的区分:作为药品,肯定经过大量临床验证,并通过国家药品食品监视治理局(SFDA审查批准,有严格的适应症,治疗疾病有肯定疗效;而作为食品的保健品,则没有治疗作用,仅仅检验污染物、细菌等卫生指标,合格即可上市。

说明书和广告宣传不同:说明书和广告宣传不同:作为药品,肯定要有经过SFDA批准的具体的使用说明书,适应症、留意事项、不良反响,格外严谨;而作为食品的保健品,说明书不会这样具体、严格,这也比较简洁被利用作夸大其词的广告宣传。

综上所述:保健食品含有肯定量的成效成分,综上所述:保健食品含有肯定量的成效成分,能调整人体的机能,具有特定的成效,能调整人体的机能,具有特定的成效,适用于特定人群。它不能直接用于治疗疾病,是人体机理调整剂、养分补充剂。

保健食品是处于一般食品与药品之间的一类特别食品。保健食品是处于一般食品与药品之间的一类特别食品。

人为什么需要保健食品?

日常的饮食未能满足养分方面的各种需求首先,是食物本身的养分价值。很多人会认为,首先,是食物本身的养分价值。很多人会认为,现在的鸡肉没有以前那么鲜嫩、菜也没有那么美味。缘由很简洁,以前那么鲜嫩、菜也没有那么美味。缘由很简洁,生产商为求取得最正确的利益,承受另类的饲养/种殖方法,使用农药、化学剂等,务求大量生利益,承受另类的饲养/种殖方法,使用农药、化学剂等,同时令产品可以在最短时间内推出市场出售。

同时令产品可以在最短时间内推出市场出售。食物的营价值因而大打折扣,实在不得而知,但可以确定的是,近年消灭不少食物事故,打折扣,实在不得而知,但可以确定的是,近年消灭不少食物事故,影响世界各地,例如英国及欧洲多国的疯牛症、在香港,响世界各地,例如英国及欧洲多国的疯牛症、在香港,有猪农用哮喘药喂饲猪只,以求增加瘦肉的产量。喂饲猪只以求增加瘦肉的产量。

美国的葡萄种植工人曾呼吁其他人不要吃葡萄,由于农药使用过量。要吃葡萄,由于农药使用过量。另外,现代的生活方式也难令我们从日常饮食中吸取足够的养分。上班一族为了要应付繁忙紧急的工作,三餐往往出外解决,吃的是快餐式的食物,高脂低纤,谈不上往往出外解决,吃的是快餐式的食物,高脂低纤,什么养分价值。对很多人来说,花时间在厨房煮汤、炒