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食堂建设项目厨房设备采购技术清单
编号
设备名称
产品图片
品牌
尺寸
技术参数
数量
单位
A主食库
A01
米面架
厂制品
1200*600*150
选用优质不锈钢方管制作，立柱为38*38mm不锈钢方管，壁为1.0mm，横管为38*25不锈钢方管，壁为1.0mm，可调实心不锈钢子弹脚。
3
台
B副食及冷藏库
B01
四门高身雪柜
星星
1220*760*1950
制冷形式：直冷；温度(℃)：0℃~+10℃/-6℃~-12℃；电压(V/Hz)：220~240V50/60Hz；功率(w)：390；不锈钢内胆外壳；绿色环保发泡剂，制冷剂；高效压缩机及制冷系统，节约能源；大容量，便于安装食物盘；门体自动回归及悬停装置。
2
台
B02
四层平板货架
厂制品
1200*500*1550
选用优质不锈钢方板制作，层板厚1.2mm，立柱为38*38mm不锈钢方管，壁为1.0mm，可调实心不锈钢子弹脚。
1
台
B03
四层平板货架
厂制品
1500*500*1550
选用优质不锈钢方板制作，层板厚1.2mm，立柱为38*38mm不锈钢方管，壁为1.0mm，可调实心不锈钢子弹脚。
2
台
C面点间
C01
单星盆水池柜
厂制品
700*700*950
选用优质不锈钢磨砂板制作，工作台面采用1.2mm不锈钢，星盆斗厚1.0mm，圆角模压成型，优质冷热水不锈钢防臭落水器，柜身、底板、背板1.0mm不锈钢板，38*38mm不锈钢方管，不锈钢可调子弹脚。
1
台
C02
压面机
恒联
1130*610*1060
压面厚度（mm）:5--25;压面宽度（mm）:350;功率（kw）:2.2:;型号：YMZD350I模最大生产能力600kg/h;专利技术，使面团输送、折叠和揉压自动连续完成，无须人工翻动及折叠，即卫生又安全。采用优质不锈钢制作，人性化设计，电源开关采用绝缘材质制造，位置设计合理，操作简单方便。
1
台
C03
卧式和面机
银鹰
1200*700*1000
电压380V（V）；功率3（Kw）；;效率（kg/小时）：560；和面量（kg/次）：75；型号：HWT75I；优质不锈钢材质，全铜芯电机，人性化设计，独特设计脚踏翻斗装置；电源开关采用绝缘材质制造，按钮设计，防尘保护盖，位置设计合理，操作简单方便；叶片式搅拌器；采用PTFE涂层不粘辊，抗酸抗喊。HWT75I
1
台
C04
挂墙开门吊柜
厂制品
1800*400*600
采用1.2mm厚优质不锈钢磨砂板材，支撑采用不锈钢方管，8mm不锈钢膨胀螺钉固定。
产品外型精致美观,经久耐用。
1
台
C05
双门平台雪柜
星星
1800*700*800
制冷形式：直冷；温度(℃)：-5℃~+5℃；电压(V/Hz)：220~240V50/60Hz；功率(w)：230；不锈钢内胆外壳；绿色环保发泡剂，制冷剂；高效压缩机及制冷系统，节约能源；大容量，便于安装食物盘；门体自动回归及悬停装置。
1
台
C06
十三盆醒发箱
新南方
700*790*1720
1、速度快，面团发酵效果好；2、不锈钢设计，PU发泡保温材料；3、电脑数控面板，方便操作；4、钢化玻璃视窗；可拆卸层架；旋转脚轮；烤盘数量：13；烤盘尺寸（mm）：400×600；烤盘架层数：13；
1
台
C07
面粉车
厂制品
500*500*550
选用优质不锈钢磨砂板制作，台面采用1.2mm不锈钢板磨砂板材，加强筋为U型1.5mm冷板；四个万向车轮为承重聚安脂Φ150车轮，使用方便自如，推手采用Φ381.0mm不锈钢圆管。
1
台
C08
挂墙开门吊柜
厂制品
1800*400*600
采用1.2mm厚优质不锈钢磨砂板材，支撑采用不锈钢方管，8mm不锈钢膨胀螺钉固定。
产品外型精致美观,经久耐用。
1
台
C09
包边木案工作台
厂制品
1200*700*800
选用60mm厚木案板.通脚38*38mm不锈钢方管，拉衬管3.0*3.0mm不锈钢方管，壁厚为1.0mm,配不锈钢可调式子弹脚.产品外型精致美观,经久耐用。
1
台
C10
紫外线消毒灯
厂制品
920*130*80
采用优质石英玻璃灯管，透射率高，杀菌效果更强。
2
台
C11
灭蝇灯
厂制品
660*128*380
灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射。灯管：8W/T5BL；覆盖面积：40㎡
1
台
D操作间
D01
风幕机
厂制品
1200*160*200
1、贯流式强力送风轻松在室内外之间形成一道隐形的风幕墙，隔开室内外空气的同时，更可将灰尘，飞虫等阻挡于室外。
2、遮断效果佳，风路升级体现高风速，低噪音运转。
1
台
D
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