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摘要
咖啡是用咖啡豆经过加工磨粉制作出来的具有提神作用的饮料,在西方颇为流行。近年来,因为我国作为世界上最大的咖啡新兴消费国的一员,咖啡豆原料的进口量增长与其他国家相比较快。在云南西南部边,例如普洱、保山都是我国种植小粒咖啡适宜的区域,特别是普洱咖啡,每年产量占全国第一。通过调查分析云南省普洱市咖啡产业发展现状,发现当前咖啡产业虽处于发展的成长阶段,但已有不小的优势和成就。当地具有优秀的种植优质小粒咖啡的气候和地理条件,市场广阔且销路通畅。本文通过分析普洱市咖啡产业发展的现状,找出在发展过程中存在的问题,提出的对策建议,希望促进普洱咖啡产业的持续发展,使咖啡产业成
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