有机化学有机化学课件 (7).pdf

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Contents

1人居环境健康化学

2环境的自主污染-吸烟

3起居用品与健康

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人类历史有250万年,在一个漫长的时间里,人类是不吸烟的。

1492年哥伦布发现新大陆，同时也发现了当地印第安人吸烟，

这是对于人类吸烟最早的直接发现。可见人类吸烟距今大约

是500年的历史。

哥伦布到达西印度群岛海滨时，看到当地印第安人将干

燥的烟叶，卷成筒状点燃吸食，冒出烟雾并散发出一股刺激

性味道；也看到有人将烟叶碾碎做成鼻烟、嚼烟或类似现在

的烟斗吸用。到16世纪中叶，烟草很快传到世界其他各地。

到17世纪初，烟草已传入德国、俄国、土耳其、菲律宾、日

本等地。在19世纪中期克里米亚战争时才出现卷烟。1887年

卷烟机在英国问世，于是卷烟生产飞速发展。

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我国古代人是不吸烟的。烟草传入我国，约在16世纪末，

明朝万历年间（1573～1620），最早译音叫“淡巴枯”，大

约是在明朝末年改用烟草名称。据史学家研究认为，烟草是

通过三条路线传入我国的，一条是从菲律宾传到我国台湾、

福建，再传到北方各地；另一条是从南洋传入广东；第三条

是从日本经朝鲜传入到辽东。一般认为最早传入我国是从菲

律宾传到我国台湾、福建两省。

到明朝崇祯末年，吸烟盛行。到清朝，此风更盛。从此，

客人来先敬烟，后敬茶，已成世俗。明、清医药学家已观察

到烟草对人体的毒副作用。如《滇南本草》中记载，烟草

“令人烦乱，不省人事，···”；《本草汇言》记载“偶有食

之，其气闭，闷昏如死，则非善物可知矣”。中医张景岳曾

说：“烟能散邪，亦必耗气，”得出“烟也损人”。

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烟雾中的的有害物质

Ø烟草的烟雾中含有多种化合物，有500种对人体

是有害的，其中包括40多种致癌物。

Ø烟雾中的颗粒刺激吞噬细胞，促使了疾病和肿瘤

的发生。

Ø烟草中的致癌物质主要有：尼古丁、二甲基亚硝

胺、乙甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺、亚硝基吡咯

烷、肼、氯乙烯、丙烯腈等。它们都是诱发癌的

主要因素。

Ø一氧化碳、一氧化氮、甲醛、丙醛烯等，虽无直

接致癌作用，但可增加发生肺癌的可能性。

Ø另一些物质，如苯并芘、喹啉等可导致增殖细胞

突变，具有很强的致癌性。

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尼古丁（nicotine）

尼古丁是一种难闻、味苦、无色透明的油质液体，

挥发性强，在空气中极易氧化成暗灰色，能迅速

溶于水及酒精中，通过口鼻支气管粘膜很容易被

机体吸收。粘在皮肤表面的尼古丁亦可被吸收渗

入体内。

分子式CHN

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尼古丁（nicot