果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化妆品中的应用.pdfVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利说明书

(10)申请公布号CN101623101A

(43)申请公布日2010.01.13

(21)申请号CN200910013139.9

(22)申请日2009.08.13

(71)申请人辽宁大学

地址110036辽宁省沈阳市皇姑区崇山中路66号辽宁大学

(72)发明人李拖平李苏红王娜郭梅

(74)专利代理机构沈阳杰克知识产权代理有限公司

代理人金春华

(51)Int.CI

A23L1/30

A61K31/732

A61K8/73

A61P37/08

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

果胶多糖在制备抗过敏食品、药品

或化妆品中的应用

(57)摘要

本发明涉及果胶多糖在制备抗过敏

食品、药品或化妆品中的应用。采用的技

术方案是：抗过敏食品、药品或化妆品

中，含有有效成分果胶多糖。果胶多糖按

如下方法制备：取质量百分浓度为1％～

2％的果胶水溶液，调节pH为2～4，在

95～120℃，分解反应15min～24h，得到

果胶分解物；将得到的果胶分解物用中空

纤维膜或陶瓷过滤膜进行分离处理，回收

分子量6000道尔顿以上的化合物，即制得

果胶多糖。本发明具有使用安全，无毒副

作用，抗过敏效果好，易于实际操作使

用。

法律状态

法律状态公告日法律状态信息法律状态

权利要求说明书

1、果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化妆品中的应用，其特征在于：抗过敏食

品、药品或化妆品中，含有有效成分果胶多糖。

2、按照权利要求1所述的果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化妆品中的应用，

其特征在于所述的果胶多糖是按如下方法制备的：

1)取质量百分浓度为1％～2％的果胶水溶液，调节pH为2～4，在95～120℃，分

解反应15min～24h；或取质量百分浓度为1％～2％的果胶水溶液，按每克果胶：

0.01～1.0Unit的酶活单位的比例加入果胶水解酶或果胶裂解酶，在30～50℃，pH

为2.5～4.5，分解反应30min～24h，得到果胶分解物；

2)将得到的果胶分解物用中空纤维膜或陶瓷过滤膜进行分离处理，回收分子量

6000道尔顿以上的化合物，制得分子量6000道尔顿以上的果胶多糖。

3、按照权利要求1或2所述的果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化妆品中的应

用，其特征在于单独使用果胶多糖，或果胶多糖与具有抗过敏作用的物质联合使用，

添加到食品、药品或化妆品中，制备抗过敏食品、药品或化妆品。

4、按照权利要求3所述的果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化妆品中的应用，

其特征在于果胶多糖在抗过敏食品中的含量为：按质量百分比为0.01～1.0％。

5、按照权利要求3所述的果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化妆品中的应用，

其特征在于果胶多糖在抗过敏药品中的含量为：按质量百分比为2～5％。

6、按照权利要求3所述的果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化妆品中的应用，

其特征在于果胶多糖在抗过敏化妆品中的含量为：按质量百分比为0.01～0.1％。

说明书

技术领域

本发明属于添加剂与配料领域，具体地涉及一种具有抗过敏功能的果胶多糖在制备

抗过敏食品、药品或化妆品中的应用。

背景技术

近年来，由于人们生活方式与饮食结构的变化，以及生态环境的破坏，汽车尾气污

染，植物花粉扩散等因素，过敏性疾病的发病率在全世界范围呈现出逐年升高的趋

势，过敏症状也逐渐趋于多样性表现。据WHO的预测，过敏性疾病将有可能成为

世界上常见的流行病之一。过敏疾病是一种免疫性疾病，临床表现为荨麻疹、变应

性鼻炎、哮喘、呼吸困难、腹痛等症状。治疗过敏最有效的措施是寻找出过敏诱发

因子(过敏原)，但要在众多的诱发因子中准确地找到致