好氧混合菌液固态发酵糟渣秸杆生产菌体蛋白饲料方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利说明书

(10)申请公布号CN1860908A

(43)申请公布日2006.11.15

(21)申请号CN200510096285.4

(22)申请日2005.10.26

(71)申请人孙荣高

地址730000甘肃省兰州市城关区张家园70号(兰州市环保局3号楼3单元332室)

(72)发明人孙荣高

(74)专利代理机构兰州振华专利代理有限责任公司

代理人张真

(51)Int.CI

A23K1/06

A23J3/14

A23J3/34

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

好氧混合菌液固态发酵糟渣秸杆生

产菌体蛋白饲料方法

(57)摘要

本发明主要涉及一种好氧混合菌液

固态发酵糟渣秸杆生产菌体蛋白饲料方

法。本发明一种好氧混合菌液固态发酵糟

渣秸杆生产菌体蛋白饲料方法，其主要特

点是：利用含水比为60－80％糟渣，加入

秸秆和糠麸和玉米面，均匀搅拌，使其含

水量达到45－55％；加入相对于干料总量

为0－4％的硫酸铵，相对于干料总量为0

－3％的尿素；用1％石灰水调至pH5.5—

6.5；接入相对于干料总量为8－12％由白

地霉、假丝酵母、根霉混合的菌液；在温

度为28－32℃，通风条件下发酵18－24

小时，制成蛋白饲料。本发明利用现代生

物技术，优选最佳的组合菌，节省设备，

节省能源，简化生产程序，减少投资。本

发明活性细胞数多达200亿/克，粗蛋白含

量高达20－26.3％。

法律状态

法律状态公告日法律状态信息法律状态

权利要求说明书

1.一种好氧混合菌液固态发酵糟渣秸杆生产菌体蛋白饲料方法，其特征是：利用含

水比为60-80％糟渣，加入秸秆和糠麸和玉米面，均匀搅拌，使其含水量达到45-

55％；加入相对于干料总量为0-4％的硫酸铵，相对于干料总量为0-3％的尿素；

用1％石灰水调pH至5.5-6.5；接入相对于干料总量为8-12％由白地霉、假丝酵母、

根霉混合的菌液；在温度为28-32℃，通风条件下发酵18-24小时，制成蛋白饲料。

2.权利要求1所述的好氧混合菌液固态发酵糟渣秸杆生产菌体蛋白饲料方法，其特

征是所述的白地霉或假丝酵母或根霉的菌液培养方法包括有：

A.斜面菌种的制备：

a.麦芽汁1％、葡萄糖1％、酵母膏1％、蛋白胨0.5％、琼脂粉2％、加水加热溶

解后，用1％NaOH调pH至5.5-6.5，经115℃，20分钟蒸汽灭菌，然后分装于

15×2cm灭菌的试管，摆成斜面待凝固后备用；

b.取母种斜面菌，在无菌操作条件下，转种子上述制备的琼脂斜面培养基上，经

28-32℃，24-48小时培养，即得斜面菌种，为一级菌种；

B.液体培养液的制备及液体菌种的培养：

a.液体培养液的制备：在1升新鲜豆腐浆水或啤酒糟水，或粉丝浆水中，加入玉米

粉5-7.5g，(NHsub4/sub)sub2/subSOsub4/sub1-2g，磷酸0.5-1毫升，

用1％石灰水调pH至5.5-6.5，115℃20分钟蒸汽灭菌；

b.将一级菌种接种于液体培养液，经28-32℃，24-48小时培养，其培养菌液为二级

菌种；

c.将二级菌种再扩大培养，上摇床振荡培养经28-32℃，振幅100-150r/分钟，18-24

小时培养，其菌液为三级菌种；

d.将三级菌种再扩大培养，上发酵罐或发酵槽，经28-32℃通气搅拌发酵培养18-24

小时，其菌液为四级菌种。

3.权利要求1或2所述的好氧混合菌液固态发酵糟渣秸杆生产菌体蛋白饲料方法，

其特征是所述的混合菌液的重量比为白地霉50-60％，假丝酵母30-35％，根霉5-

10％。

4.如权利要求3所述的好氧混合菌液固态发酵糟渣秸杆生产菌体蛋白饲料方法，其

特征是还包括有发