4 中国美食 第二课时 教学设计.docx

4中国美食第二课时教学设计

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

教学内容分析

本节课的主要教学内容为四年级英语下册《PEP》教材中“ChineseFood”部分。该部分主要介绍中国美食，包括菜肴、主食、饮品等，通过图片和简单描述使学生对各种食物有直观的认识。教学内容与学生已有知识的联系主要在于学生已经学习过一些基本的英语单词和句型，如“Whatsthis?”“Its...”等，能够借助这些知识进行简单的交流。

课程内容具体包括：

1.学习生词：noodles,dumplings,hotpot,soup,rice,vegetable等。

2.句型学习：询问和描述食物的方式，如Whatsthis?Its...Doyoulike...等。

3.对话练习：通过角色扮演，让学生模拟点餐、推荐美食等实际场景，运用所学单词和句型进行交流。

4.文化拓展：简要介绍一些中国美食的文化背景，如春节吃饺子、中秋节吃月饼等，帮助学生更好地理解食物背后的文化含义。

教学过程中，要紧密结合课本内容，注重引导学生通过观察、思考、实践等方式主动学习，提高他们的语言运用能力。同时，要关注学生的个体差异，因材施教，使他们在原有基础上得到不同程度的提高。

核心素养目标

本节课的核心素养目标分为三个层面：语言能力、文化意识和思维品质。

1.语言能力：通过学习生词和句型，提高学生的基本英语表达能力，使他们能够在实际场景中运用所学知识进行简单的交流。

2.文化意识：通过介绍中国美食的文化背景，培养学生对不同文化的认知和理解，提高他们的跨文化交际能力。

3.思维品质：通过观察、思考、实践等教学活动，培养学生的逻辑思维和创新思维，使他们能够更好地理解和运用所学知识。

教学难点与重点

1.教学重点：

（1）词汇教学：本节课的重点是让学生掌握与中餐相关的词汇，如noodles,dumplings,hotpot,soup,rice,vegetable等。教师可以通过展示实物、图片或创设情境等方式，帮助学生直观地理解和记忆这些单词。

（2）句型学习：本节课的主要句型为Whatsthis?和Doyoulike...，重点让学生学会询问和描述食物的方式。教师可以通过示范、模仿、角色扮演等方法，让学生在实际语境中运用这些句型。

（3）文化拓展：了解中国美食的文化背景，如春节吃饺子、中秋节吃月饼等。教师可以通过讲解、分享、小组讨论等方式，让学生了解并体会中国美食文化的独特魅力。

2.教学难点：

（1）词汇掌握：对于一些表示食物的单词，如noodles,dumplings等，学生可能容易与相似单词混淆。教师可以通过举例子、编顺口溜、制作单词卡片等方式，帮助学生区分和记忆这些单词。

（2）句型运用：学生在实际运用句型Whatsthis?和Doyoulike...进行交流时，可能会出现语法错误或表达不自然的情况。教师可以通过创设情境、组织互动活动等方式，让学生在实践中逐步掌握和运用这些句型。

（3）文化理解：学生可能对中国美食的文化背景了解不多，难以理解食物背后的文化含义。教师可以通过讲解、分享、小组讨论等方式，帮助学生了解并体会中国美食文化的独特魅力，提高他们的文化意识。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《PEP》四年级英语下册教材，以便于学生跟随教学进度进行学习和复习。

2.辅助材料：收集和整理与中餐相关的图片、菜单、视频等多媒体资源，如不同菜肴的图片、中国特色餐具的介绍、中餐制作过程的视频等。

3.实验器材：准备一些简单的食材模型或实物，如塑料蔬菜、水果模型、仿真食物等，用于直观展示和操作。

4.教室布置：将教室布置成中餐馆的样式，可以在教室内摆放一些中国风格的装饰品，如中国结、灯笼等。同时，将学生分成小组，每组分配一个模拟餐桌，配备一些塑料餐具模型，让学生在角色扮演时能够更好地融入情境。

5.互动道具：准备一些卡片或小道具，上面写有中餐的词汇或句型，用于学生在角色扮演或游戏环节使用。

6.文化展示材料：准备一些关于中国美食文化的宣传册或小册子，让学生在课后可以进一步了解和阅读。

7.评价工具：准备一些评价表格或卡片，用于学生在课堂活动中进行自我评价或同伴评价。

教学流程

一、导入新课（用时5分钟）

同学们，大家好！今天我们将要学习的是关于“中国美食”的第二课时。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们最喜欢的中华美食是什么呢？”（举例说明）这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索中国美食的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解什么是“中国美食”。中国美食是指中国各地的传统美食和特