早春塑料大棚多层覆盖叶菜栽培技术规程.pdf

早春塑料大棚多层覆盖叶菜栽培技术规程

1范围

本文件规定了叶菜塑料大棚早春栽培的术语与定义、产地环境、基质育苗、定植、田间

管理、采收及采后处理等。

本文件适用于河北省及周边区域塑料大棚早春栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品中农药最大残留限量

GB13735-2017地膜使用准则

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

GB20287-2006农用微生物菌剂

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

NY/T391绿色食品产地环境条件

NY/T393-2020绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY525-2012有机肥料

DB21/T2657蔬菜工厂化育苗技术规程总则

3术语和定义

叶菜类蔬菜是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。本规程叶菜定义为耐寒

性、抗逆性强的白菜类（大白菜、娃娃菜）、甘蓝类（结球甘蓝）和绿叶菜类（生菜）蔬菜。

4产地环境

宜选择土层深厚、土质肥沃、通气良好、排灌方便、保水能力强、pH值呈中性或微酸

性的壤土。产地环境条件应符合NY/T391要求。

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5基质育苗

5.1品种选择

选择耐低温、丰产、优质、耐储运的品种，白菜如金盛黄、百慕田峰华、良庆、强势等；

娃娃菜如金币2号、金币5号、玉玲珑、玲珑黄等；结球生菜如射手101、格瑞2号，散叶

生菜如罗沙绿、美国大速生等。种子质量应符合GB16715.5要求。

5.2种子处理

包衣或丸粒化种子可直接播种。

5.3播种育苗

采用工厂化育苗，育苗技术及质量参照DB21/T-20162657标准执行。

6定植

6.1定植时间

根据大棚内覆盖层数和定植期天气情况灵活确定。一般在12月下旬至翌年2月上旬定植。

生菜更耐寒耐低温，0℃以上可以正常生长，所以生菜最早12月下旬至1月上旬即可定植；

其次是结球甘蓝，1月中旬定植；娃娃菜，1月下旬定植；大白菜2月上旬定植。

6.2定植前准备

6.2.1扣棚

定植前20～30d扣好大棚膜，并把内二膜、内三膜覆盖做好，提高地温，利于叶菜定植

后缓苗。加覆的内二膜和内三膜为幅宽4m或5m、厚度0.014mm以上的塑料薄膜，内三膜距地

面2m左右（方便在棚内作业），内二膜距内三膜30cm左右。内二膜和内三膜用拉好的铁丝或

玻璃纤维杆支撑，接缝处卷紧，并用塑料夹夹严。

6.2.2整地

定植前15d左右，结合整地，每亩撒施充分腐熟的有机肥（牛粪、羊粪）1500kg～2000

kg，化肥施用平衡复合肥20～30kg，农用微生物菌剂2.0kg～2.5kg，微生物菌剂应符合GB

20287规定。提倡测土配方科学施肥，使用生物有机肥。肥料应符合NY525DB13/T5373、

NY/T394的规定。定植前按株行距划好线，铺设好滴灌带。

6.2.3幼苗蘸盘

在定植前一天用含氨基酸或腐殖酸肥水溶肥料（中量元素型）50ml+62.5g/L精甲霜灵·咯

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菌腈悬浮种衣剂（亮盾）20ml+70%噻虫嗪种子处理可分散粉剂（锐胜）10ml兑水15～25kg

蘸盘4～5s。

6.3定植方法

株行距：大白菜45cmx45cm，娃娃菜25cmx25cm，甘蓝36cmx36cm，生菜

34cmx34cm，每亩定植4000～7000株。定植后用玻璃纤维杆（或竹片）插好中小拱，扣小

拱棚膜，中小拱棚膜采用厚度0.01mm以上的塑料薄膜。并浇透定植水。

7田间管理

7.1温湿管理

为保障温度，缓苗期小拱棚不放风；定植20d后，开始小拱棚白天放风；定植30d后，

内三膜、内二膜逐步放风，放顶风。并撤掉小拱（生菜和甘蓝直径达20cm左右），将拱膜

变成地膜平铺田间；定植50d后，白天棚内温度稳定在25℃时，外面大棚膜开始放风，并

逐步撤掉内三膜