2023-2024学年六年级科学下册（青岛版）第4课 嗅觉和味觉（教案）.docxVIP

2023-2024学年六年级科学下册（青岛版）第4课嗅觉和味觉（教案）

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：六年级科学下册第4课嗅觉和味觉

2.教学年级和班级：六年级

3.授课时间：第4周，星期二，第1节

4.教学时数：45分钟

教学内容：

1.嗅觉和味觉的基本概念与功能

2.嗅觉与味觉的关系

3.嗅觉和味觉在日常生活中的应用

4.嗅觉和味觉的实验探究

教学过程：

1.导入（5分钟）：通过提问方式引导学生回顾上节课内容，为新课学习做好铺垫。

2.基本概念与功能（10分钟）：

a.讲解嗅觉和味觉的定义；

b.介绍嗅觉和味觉的功能；

c.解释嗅觉和味觉在生活中的重要性。

3.嗅觉与味觉的关系（10分钟）：

a.分析嗅觉与味觉的相互影响；

b.举例说明嗅觉与味觉的协同作用。

4.嗅觉和味觉在日常生活中的应用（10分钟）：

a.讲解如何利用嗅觉和味觉辨别食物新鲜度；

b.分析烹饪过程中嗅觉和味觉的作用；

c.举例说明嗅觉和味觉在安全防范中的重要性。

5.实验探究（10分钟）：

a.分组进行嗅觉和味觉实验；

b.学生观察实验现象，分析原因；

c.教师总结实验结果，强调嗅觉和味觉的相互关系。

6.总结与作业（5分钟）：

a.回顾本节课所学内容，总结嗅觉和味觉的重要性；

b.布置课后作业，巩固所学知识。

教学评价：

1.课堂参与度；

2.实验探究过程中的观察与分析能力；

3.课后作业的完成质量。

二、核心素养目标

1.培养学生的科学探究能力，通过观察、实验、分析等方法，深入理解嗅觉与味觉的生理功能和相互关系。

2.增强学生的实践操作技能，学会运用嗅觉和味觉辨别生活中的不同物质，提高生活品质。

3.培养学生的创新思维，激发对科学现象的好奇心，养成积极探究科学问题的习惯。

4.强化学生的人际合作意识，通过小组实验，学会与他人沟通交流，共同解决问题。

5.培养学生的生命观念，了解嗅觉和味觉在生物进化过程中的作用，增强对生命奥秘的敬畏之心。

三、学情分析

本节课的教学对象为六年级学生，他们在知识、能力、素质等方面具备以下特点：

1.知识层面：

a.学生已具备一定的生物学基础知识，了解人体感官的基本功能；

b.对于嗅觉和味觉的概念，学生可能已有初步的认识，但可能对其生理机制和相互关系理解不够深入；

c.学生对于生活中的嗅觉和味觉现象有一定的观察和体验，但可能缺乏系统性的思考和总结。

2.能力层面：

a.学生具备一定的观察能力和实验操作技能，但实验设计、数据分析和推理能力有待提高；

b.学生在小组合作中能积极参与讨论，但独立思考、解决问题的能力尚需培养；

c.学生具备基本的表达和沟通能力，但在科学探究过程中，可能需要进一步引导和鼓励。

3.素质层面：

a.学生对科学探究充满好奇心，但学习兴趣可能因个体差异而有所不同；

b.学生在道德品质、团队合作、自主学习等方面表现出一定的素养，但部分学生可能存在依赖心理，需要教师引导；

c.学生在面对困难时，可能会表现出一定的抗挫折能力，但也有部分学生容易气馁，需要教师及时鼓励。

4.行为习惯：

a.学生在课堂上的纪律性较好，能遵循课堂规则，积极参与教学活动；

b.学生在小组合作中，能尊重他人意见，但仍需提高批判性思维和独立思考能力；

c.部分学生可能存在注意力不集中、学习积极性不高等问题，影响课堂学习效果。

对课程学习的影响：

1.学生对嗅觉和味觉的兴趣和好奇心，有利于激发学习积极性，提高课堂参与度；

2.学生在知识、能力和素质方面的差异，要求教师在教学中采取差异化教学策略，以满足不同学生的学习需求；

3.学生的行为习惯对课堂氛围和教学效果产生影响，教师需关注学生的行为表现，及时调整教学方法和手段，确保教学质量；

4.教师应充分了解学生的实际情况，设计符合学生认知水平的教学活动，以提高教学效果。

四、教学资源准备

1.教材：

-确保每位学生都有六年级科学下册第4课“嗅觉和味觉”的教材或学习资料。

-准备课本中提到的相关阅读材料，以便学生在课堂上阅读和理解。

2.辅助材料：

-准备嗅觉和味觉的生理结构图，包括鼻黏膜、味蕾等，以便直观展示嗅觉和味觉器官的构成。

-收集和整理与嗅觉和味觉相关的图片，如不同气味的物体、食物图片等，用于课堂展示和讨论。

-搜集相关视频资料，如嗅觉和味觉的生理机制动画、嗅觉和味觉实验操作演示等，以便在课堂上播放，增强学生的直观感受。

-设计和打印嗅觉和味觉实验记录表，方便学生记录实验过程和结果。

3.实验器材：

-准备实验所需的材料，如气味瓶、调味料、实验用小杯等。

-确保实验器材的