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食品安全管理员工作岗位职责（10篇）
（经典版）
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序言
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食品安全管理员工作岗位职责（10篇）
2023食品安全管理员工作岗位职责（10篇）
在食品安全管理员的工作上大家知道相关岗位职责的格式吗?明
确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责，能够最大化的进行劳动用
工管理，科学的进行人力配置，做到人尽其才、人岗匹配。下面是本
店铺给大家整理的食品安全管理员工作岗位职责，仅供参考希望能帮
助到大家。
食品安全管理员工作岗位职责篇1
一、组织从业人员开展食品安全法律法规和知识培训。
二、负责对食品安全管理制度及岗位责任制度执行情况进行督促
检查。
三、检查餐饮服务经营过程的食品安全状况并记录，对发现不符
合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。
四、组织从业人员进行健康检查，督促有碍食品安全疾病和病症
的从业人员调离相关岗位。
五、负责督促落实建立健全食品安全管理档案、食品采购与进货
台账和食品添加剂使用台账。
六、接受食品药品监督管理部门对食堂的食品安全进行监督检查
和抽样检验工作，如实提供有关证明资料和信息。
七、负责制定食品安全事故处置方案，如发生食品安全事故，应
封存食品及原料、工用具、设备设施和现场，在2小时之内向卫生部
门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关要求采取控制措施。
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八、做好保证食品安全有关的其他管理工作。
1、督促检查粮、油、配料等食品的质量和进货渠道情况，保证
进货渠道正规、合法，保证质量安全。
2、检查每天购进的蔬菜、肉类等食品和原料的质量
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