2024年新初二生物人教新版尖子生专题复习之人体的营养.doc

2024年新初二生物人教新版尖子生专题复习人体的营养

一．选择题（共10小题）

1．如图为人体消化的过程示意图，①～⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述不正确的是（）

A．①是唾液，其中的酶能将淀粉初步分解成麦芽糖

B．淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物在小肠内形成

C．a、b、c通过消化道壁吸收进入循环系统

D．②与③都只含一种酶，但酶种类不同

2．DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的脂肪酸，DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎儿智力和视力发育至关重要。据此判断下列说法正确的是（）

A．DHA在小肠可以直接被吸收

B．DHA只能注射不能口服

C．DHA要在小肠消化后才能被吸收

D．胆汁能将DHA进行物理消化

3．磷酸奥司他韦颗粒是一种抗病毒药物，可用于治疗甲型和乙型流感。用温开水溶解口服后，患者吸收其有效成分的主要器官是（）

A．食道 B．胃 C．小肠 D．大肠

4．小刚为了探究食品中是否含有维生素C，往下列食品中滴加加碘的淀粉溶液，能出现褪色反应的是（）

A．豆浆 B．鱼汤 C．鲜橙汁 D．牛奶

5．如图是“测定某种食物中的能量”的实验示意图，下列叙述正确的是（）

A．测定食物中的能量可以用燃烧的方法

B．选用的食物应该是不容易燃烧的，如花生种子

C．为了提高实验的效率，实验进行一次即可

D．测量出来的热量一定是食物中所含的全部能量

6．“燃烧我的卡路里，拜拜甜甜圈，珍珠奶茶方便面，火锅米饭大盘鸡，拿走拿走别客气。”这首歌时常在健身的人耳边响起。下列说法正确的是（）

A．“燃烧我的卡路里”主要是指细胞通过呼吸作用分解有机物，释放能量

B．方便面的主要成分是淀粉，在口腔中只进行物理性消化

C．奶茶味道可口，含糖量高，多喝奶茶有利于身体健康

D．大盘鸡里的脂肪在体内最终被消化成多肽

7．肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备（如图1），它可以在短时间捕捉到消化道内的三维图象。结合图2判断，下列叙述不正确的是（）

A．显微胶囊可依次经过口腔→咽→食道→胃→小肠

B．显微胶囊可进入结构②，②分泌的消化液中含有消化酶

C．显微胶囊可进入结构④，④处可进行蛋白质的初步消化

D．显微胶囊可进入结构⑥，⑥是消化和吸收的主要场所

8．近年来，校园及周边销售的“五毛食品”抽检不合格率居高不下。五毛食品，即单价为“五毛钱”左右的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品等小食品。因其价格低廉，口感辛辣刺激，色泽艳丽，受到儿童、青少年的青睐。但大多存在高油高糖高盐或着色剂、防腐剂超标的问题，不利于少年儿童的身体健康。下列对五毛食品的描述与食品安全没有直接关系的是（）

A．几乎找不到食品质量安全标志

B．包装印刷粗糙、生产批号及可食用日期模糊

C．有的没进行真空包装，甚至出现渗漏

D．长期食用会造成营养不均衡

9．人的正常体温总是维持在36.6﹣37℃，当体温过高或过低时，人就会明显的感到食欲不振，能正确表示唾液淀粉酶催化活性与温度关系的图是（）

A． B．

C． D．

10．在测定菠菜和梨中维生素C含量的探究活动中，分别滴加这两种汁液到等量的同一浓度的加碘的淀粉溶液中使其褪色，其中使用菠菜汁的滴数较多，这说明（）

A．菠菜中维生素C的含量比梨高

B．菠菜中维生素C含量比梨低

C．菠菜中维生素含量与梨相同

D．不能说明任何问题

二．实验探究题（共3小题）

11．果蔬中含有丰富的维生素C。某生物兴趣小组提出探究不同水果中维生素C含量的课题，并利用维生素C的水溶液能使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理进行了探究实验。其具体操作如下：选取四种水果榨汁备用。制备一定浓度的高锰酸钾溶液（紫色），在四支试管中分别装入2毫升高锰酸钾溶液。将四种水果汁分别滴入四支试管中，边振荡边观察，直至高锰酸钾褪色为止，记录所用的水果汁滴数，结果如下表：

分组

试管A

试管B

试管C

试管D

水果汁种类

桃汁

橙汁

苹果汁

梨汁

水果汁滴加量（平均值）

9滴

5滴

14滴

8滴

（1）维生素C进入人体消化道后能够直接被吸收。人体缺乏维生素C会患一种叫的疾病。最易患这种疾病的是长期在海上航行的船员。

（2）本实验的变量是，实验中应用支滴管滴加不同的水果汁。

（3）根据实验结果，四种水果中维生素C含量最多的是。（填水果名称）

（4）甲同学用紫色葡萄汁代替橙汁进行实验，乙同学认为不合适，请你帮他说明理由。

12．某生物兴趣小组在探究“唾液对淀粉的消化作用”