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产品委托检验制度

一、目的

为加强对公司产品委托检验管理，防止产品在委托检验过程中出现不规范、造假，以及检验数据外露等现象，制定本制度。

二、范围

适用于公司与产品有送的抽样、送检、及检验数据、报告等的管理。

三、职责

1、品管部：负责产品委托检验相关事宜的沟通、签订委托检验协议、产品取样、送样，检验报告的管理等。

2、化验室：负责送样产品基本指标的化验检测，及样品的留样管理。

3、销售部：负责客户对产品检验报告需求的供给，及提从报告的管理。

四、内容

1、企业除必须具备《速冻食品生产许可证审查细则》中规定的产品出厂检验项目之外，对企业不能检验的项目如

号项目的检验，企业应进行委托检验。

2、被委托的检验机构应经过省级计量认证，计量认证证书在有效期内，计量认证的范围覆盖所委托的检验项目，并且出具的检验数据准确、公正。

3、企业在进行委托检验时，应如实提供样品，确保样品的代表性，如实反映产品质量。

4、委托检验工作由公司品管部负责。

5、根据产品执行的标准要求，由品管部定期对产品进行送检，确保产品检验周期不超过规定期限。

6、如有以下特殊情况时，应及时对产品进行委托检验：

a.产品生产间隔周期超过六个月以上的时候；

b.产品工艺更新，原辅料、食品添加剂等发生改变，或有调动时；

c.发生批次性产品质量事故，造成社会不良影响时；

d.客户有特殊需要时。

7、产品的抽样由品管人员根据产品生产批次、检验项目的需要进行取样。

8、样品的保存及送检应根据相应的产品特性采取合适的措施，确保产品不被污染。

9、每次送检，应保留产品委托检验机构的委托检验单、发票等。

10、及时与产品委托检验机构取得联系，沟通产品检验进程及有关问题。

11、产品检验机构出具检验报告时，产品信息应符合企

业、客户或相关方要求。

12、对检验结果存有异议的应及时与检验机构协商进行复检，协商不成的，可再次送检另外检验机构进行检验结果的核实。

13、与委托检验机构发生纠纷的，应根据协议内容，由第三方仲裁机构进行裁定。

14、品管部做好产品检验报告的日常管理，包括存档、发放、更新等。

15、销售部对客户使用产品检验报告的过程进行监督管理，杜绝出现盗用、修改报告的不正当行为。

五、相关文件记录

《产品委托检验协议》

《产品委托检验单》