食品制造企业安全风险分级管控和隐患排查治理双体系方案全套资料.docx

食品制造企业有限公司安全风

险辨识分级管控与隐患排查治

理双重预防

2

目录

第一部分安全生产分级管控体系

6

第1章安全生产分级管控作业指导书

7

1.1编者按

7

1.2编制目的

8

1.3编制依据

8

1.3.1相关法规及规定

8

1.3.2部门规章

9

1.3.3地方法规及文件

11

1.3.4标准和规范

11

1.4基本要求

13

1.4.1健全机构

13

1.4.2完善制度

13

1.4.3组织培训

13

1.4.4落实责任

13

1.5术语及定义

14

1.5.1风险评价

14

1.5.2危险源

14

1.5.3危害

14

1.5.4危险有害因素

14

1.5.5危害因素辨识

14

1.5.6风险

14

1.5.7工作危害分析法(JHA)

15

1.5.8安全检查表分析法(SCL)

15

1.5.9风险评估

15

1.6危害因素辨识

15

1.6.1辨识范围

15

1.6.2辨识内容

15

1.6.3危害因素造成的事故类别及后果

16

1.7风险识别、评价及控制流程

16

第2章风险识别???施

17

2.1饮料企业危险源(风险点)及辨识标准清单

17

第3章风险评估体系

35

3.1企业风险源识别依据

35

3.2企业风险评价办法

36

3.3工作危害分析法(JHA)

36

3.3.1作业活动的划分

38

3.3.2作业危害分析步骤

38

3.3.3危险作业风险分析及安全措施

41

3.4安全检查表分析法(SCL)

51

3.4.1安全检查表编制的依据

52

3.4.2安全检查表编制分析要求

52

3

3.4.3安全检查表分析步骤

53

3.4.4测算危害发生可能性L判断标准

55

3.4.5测算危害影响后果的严重性S评判标准

56

3.5作业风险分析法

57

3.5.1作业条件风险程度评价(LEC)

57

3.5.2作业风险分析法(风险矩阵)

59

3.6饮料车间全生产风险点统计表

68

3.7饮料企业风险分级管控清单

73

3.8饮料生产企业安全生产标准化评定标准自评表

88

第4章风险控制体系

138

4.1风险控制措施

138

4.1.1机械设备的使用及保养

138

4.1.2饮料企业危险源防范及应急救援措施

138

4.2编制风险控制措施计划

143

4.3选择风险控制时考虑因素

144

4.4强化安全风险管理制度

144

4.4.1企业安全生产管理制度

144

4.4.2企业安全生产检查制度

146

4.4.3安全生产管理制度

146

4.4.4防火安全管理制度

149

4.4.5安全教育制度

153

4.5控制措施优先选择原则

155

4.6风险控制效果评审

155

第5章附录样表

156

5.1风险点分类标准

156

5.2风险评估表

161

5.3风险控制措施及实施期限

162

5.4企业工作危害分析(JHA)记录表(样表)

162

5.5作业活动清单

167

5.6设备设施清单

168

第二部分隐患排查治理体系

170

第1章隐患排查治理作业指导书

171

1.1编制目的

171

1.2术语及定义

171

1.3编制依据

172

1.4基本要求

175

1.4.1健