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《生物工程概论》课程简介
课程编号
课程名称：生物工程概论/EssentialsofBioengineering
学分:2
学时：32
适用专业：化学生物学，制药工程
建议修读学期：第6学期
开课单位：化学生物学与制药工程
先修课程：生物化学I、生物化学II/分子生物学
考核方式与成绩评定标准：考试，百分制
教材与主要参考书目：
《生物工程概论》（第2版）陶兴无主编化学工业出版社2015年3月
《生物技术与生物工程概论》(英)WilliamJ.Thieman,MichaelA.Palladino科学出版社2011年7月
内容概述：
生物工程（bioengineering）又称生物技术（biotechnology）,利用有机体（包括微生物和动植物）
或其组成部分（包括器官、组织、细胞、细胞器）和组成成分（包括DNA、RNA、蛋白质、多糖、抗体等），
形成新的技术手段来发展新产品和新工艺的一种技术体系；是采用先进生物学和工程学技术，有目的、有
计划、定向加工制造生物产品的一个新兴技术领域。它以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段
和其它基础科学的科学原理，按照预先的设计来改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需的产品或
达到某种目的。生物工程是21世纪科技发展最富魅力的高新技术。
《生物工程概论》是化学生物学专业的专业必修课，制药工程专业的专业选修课。教学内容侧重于阐
述生物技术的基本理论，要求学生掌握基因工程、蛋白质工程、酶工程、细胞工程和发酵工程的基本知识
与应用。
Bioengineering,orbiotechnology,istheuseoforganisms(includingmicroorganismsand
plants)ortheirparts(organs,tissuesandcells,organelles,etc.)andcomponents(DNA,RNA,
protein,polysaccharide,antibodies,etc.)todevelopnewtechnology,productsandprocesses.
Itisbasedonmodernlifesciences,combinedwithknowledgeandtechnologyfromotherscientific
andengineeringdisciplines,toservehumanbenefits.Biotechnologyisthemostattractive
advancedtechnologyinthetwenty-firstcentury.‘EssentialsofBioengineering’iscomposed
mainlyofgeneengineering,proteinengineering,enzymeengineering,cellengineeringand
fermentationengineering.
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《生物工程概论》教学大纲
课程编号
课程名称：生物工程概论/EssentialsofBiotechnology
学分:2
学时：32
适用专业：化学生物学，制药工程
建议修读学期：第6学期
开课单位：化学生物学与制药工程
先修课程：生物化学I、生物化学II/分子生物学
一、课程性质、目的与任务
课程性质：生物工程（bioengineering）又称生物技术（biotechnology）,利用有机体（包括微生物
和动植物）或其组成部分（包括器官、组织、细胞、细胞器）和组成成分（包括DNA、RNA、蛋白质、多糖、
抗体等），形成新的技术手段来发展新产品和新工艺的一种技术体系；是采用先进生物学和工程学技术，
有目的、有计划、定向加工制造生物产品的一个新兴技术领域。它以现代生命科学为基础，结合先进的工
程技术手段和其它基础科学的科学原理，按照预先的设计来改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所
需的产品或达到某种目的。生物工程是21世纪科技发展最富魅
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