普通生物学-生物体的结构基础 .ppt

大分子和颗粒进入和排出细胞胞饮吞噬胞吞：胞饮作用吞噬作用变形虫正在吞噬一个草履虫胞吐作用（exocytosis）:把细胞内分泌物、突触小泡等有膜结构内的物质排出细胞。当它们与细胞膜接触后，与细胞膜相融合，封闭的膜结构开放，内容物排入细胞外。胞吐作用胞吐2.细胞核与染色体?细胞核是真核细胞内最大、最重要的细胞器?包含基因，是细胞遗传代谢调控的信息中心2.1细胞核的结构组成核膜Nuclearenvelope核纤层Nuclearlamina核基质Nuclearplasma染色质chromatin核仁nucleolus?核膜(nuclearenvelope)外核膜内核膜核纤层核孔核外膜：7.5nm，面向基质，常附有核糖体，有些部位与内质网相连，因此在形态和性质上与内质网相似。核内膜：7.5nm，与外核膜平行排列，在与核质相邻的核膜内表面有一层30-160nm网格状蛋白质层（核纤层），对内层核膜起支撑作用。核周隙：宽20-40nm，充满无定形物质。核孔：细胞膜上沟通核质与胞质的开口，内外膜的局部融合形成，直径80-120nm。?核膜的功能?构成核、质之间的天然选择性屏障 ?避免生命活动的彼此干扰 ?保护DNA不受细胞骨架运动 所产生的机械力的损伤 ?核质之间的物质交换与信息交流染色质和染色体chromatinandchromosome染色质和染色体是遗传物质在细胞周期不同阶段的存在形式，由DNA和蛋白质组成。处于分裂间期的细胞，细胞核内的DNA分子，在一些蛋白质的帮助下，有一定程度的盘绕，形成核小体,多个核小体串在一起形成染色质。化学组成由DNA和蛋白质及少量的RNA组成与DNA结合组成染色质的蛋白质称为DNA结合蛋白，包括组蛋白和非组蛋白。DNA是遗传信息的一级载体；一种生物储存在单倍体染色体组中的中遗传信息称为该生物的基因组。组蛋白是真核生物染色体的基本结构蛋白；染色体上除组蛋白以外的DNA结合蛋白统称为非组蛋白。?染色质的基本结构—核小体－念珠状细纤维(10nm)－螺线管状粗纤维(30nm)由200个（160-240）左右碱基对的DNA和5种组蛋白结合而成。SV40的环状DNA分子中期染色体形态核型与染色体分带：物种染色体组在有丝分裂中期的表型，是染色体数目、大小、形态特征的总和。染色体分带：用特殊的染色方法，使染色体产生明显的色带（暗带）和未染色的明带相间的带型，形成不同的染色体个体性，依此作为鉴别单个染色体和染色体组的一种手段。?核仁?细胞间期核中１个或几个浓密的球形小体称为核仁?形状、大小、和数目因物种和生理状态而异?功能rRNA合成和加工:核仁的主要功能是进行rRNA的合成，由专一的RNA聚合酶Ⅰ负责转录，真核细胞中rRNA基因存在于特定的染色体上，并且具有恒定的拷贝数。核糖体亚基的组装：核糖体亚基的装配式同了RNA前提的加工相耦连。控制蛋白质合成的速度：核糖体装配的速度直接影响蛋白质的合成，所以，核仁通过控制核糖体的装配达到控制蛋白质合成。3.核糖体?细胞质中无膜包被的颗粒状结构?合成蛋白质的机器?RNA和蛋白质组成的复合物?糖脂:普遍存在于原核和真核细胞的质膜上，含量约占脂总量的5％以下，神经细胞质膜上糖脂含量约占5-10％。糖脂一般是含有低聚糖的脂类。?胆固醇：存在于真核细胞膜上，含量不超过膜脂的1/3,胆固醇分子包括包括3部分：羟基代表具有极性的头部，非极性的类固醇环和一个非极性的碳氢尾部。性质：提高双脂层的力学稳定性,调节双脂层流动性,降低水溶性物质的通透性.1.3膜蛋白:根据膜蛋白分离的难易及其与脂分子的结合方式，膜蛋白可分为：外在膜蛋白、内在膜蛋白和脂锚定蛋白。

(1)外在膜蛋白（外周蛋白，周边蛋白）为水溶性蛋白（20-30%），靠静电作用及离子键或其它较弱的键与膜表面的蛋白质分子或脂分子的极性头部结合。

(2)内在膜蛋白（整合蛋白，跨膜蛋白，镶嵌蛋白）镶嵌在膜中或内外两侧（70-80%），与膜结合非常紧密，内在