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(二零一二年十二月)
2019-2025年中国甜品店行业
发展存在的问题及对策建议研究报告
【完整版】
决策精品报告洞悉行业变化
专业˙权威˙平价˙优质
2019-2025年中国甜品店行业发展存在的问题及对策建议研究报
报告目录
第一章研究报告简介5
第一节研究报告简介5
第二节研究原则与方法5
一、研究原则5
二、研究方法6
第二章市场调研:2018-2019年中国甜品店行业市场深度调研8
第一节甜品店概述8
第二节我国甜品店行业发展概况8
一、甜品店市场状况分析9
二、甜品业在各城市的发展分析10
三、甜品业在各购物中心的发展分析11
四、购物中心甜品店的特点13
第三节案例分析:满记甜品14
一、甜品行业的领导者——满记甜品14
二、满记速度:从三年只开6家店到一年开90家16
三、25天开出一个新零售项目17
四、满记甜品国内运营团队揭秘17
五、满记甜品4大规划18
六、满记甜品市场定位及竞争策略19
(一)市场定位,女性用户群体19
(二)留住5%客户,微笑服务19
(三)倡导“健康甜品”,传承经典20
(四)新鲜原料,中央厨房配送20
(五)店面时尚化,品牌VI由大师设计20
(六)满记甜品的营销手段21
第四节2019-2025年我国甜品店行业发展前景及趋势预测23
一、甜品店行业发展前景23
二、甜品行业未来发展方向24
三、甜品奶茶行业发展趋势25
第五节开甜品店投资参考26
一、开甜品店的好处和困难26
二、开甜品店要注意什么问题27
三、开甜品店需要多少钱27
四、满记甜品加盟利润分析28
第六节甜品店开店及经营策略29
一、选址策略29
二、产品策略30
三、推广策略31
四、细分策略31
第三章2019年中国甜品店行业存在的问题33
一、中国餐饮业与世界先进水平仍有较大差距33
让每个人都能成为行业专家、管理专家、研究专家、投资专家、成功企业家……2
2019-2025年中国甜品店行业发展存在的问题及对策建议研究报
二、产业化程度偏低,缺乏规模优势33
三、餐饮从业人员整体素质偏低、流失严重33
四、食品安全问题将继续影响餐饮行业34
五、模式雷同,创新不足34
六、发展无特色,经营理念较落后34
七、产品标准化差距较大35
八、缺乏高素质的管理人才35
九、管理不科学、团队不和睦35
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