【完整版】2019-2025年中国甜品店行业发展存在的问题及对策建议研究报告.pdf

（二零一二年十二月）

2019-2025年中国甜品店行业

发展存在的问题及对策建议研究报告

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决策精品报告洞悉行业变化

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2019-2025年中国甜品店行业发展存在的问题及对策建议研究报

报告目录

第一章研究报告简介5

第一节研究报告简介5

第二节研究原则与方法5

一、研究原则5

二、研究方法6

第二章市场调研：2018-2019年中国甜品店行业市场深度调研8

第一节甜品店概述8

第二节我国甜品店行业发展概况8

一、甜品店市场状况分析9

二、甜品业在各城市的发展分析10

三、甜品业在各购物中心的发展分析11

四、购物中心甜品店的特点13

第三节案例分析：满记甜品14

一、甜品行业的领导者——满记甜品14

二、满记速度：从三年只开6家店到一年开90家16

三、25天开出一个新零售项目17

四、满记甜品国内运营团队揭秘17

五、满记甜品4大规划18

六、满记甜品市场定位及竞争策略19

（一）市场定位，女性用户群体19

（二）留住5%客户，微笑服务19

（三）倡导“健康甜品”，传承经典20

（四）新鲜原料，中央厨房配送20

（五）店面时尚化，品牌VI由大师设计20

（六）满记甜品的营销手段21

第四节2019-2025年我国甜品店行业发展前景及趋势预测23

一、甜品店行业发展前景23

二、甜品行业未来发展方向24

三、甜品奶茶行业发展趋势25

第五节开甜品店投资参考26

一、开甜品店的好处和困难26

二、开甜品店要注意什么问题27

三、开甜品店需要多少钱27

四、满记甜品加盟利润分析28

第六节甜品店开店及经营策略29

一、选址策略29

二、产品策略30

三、推广策略31

四、细分策略31

第三章2019年中国甜品店行业存在的问题33

一、中国餐饮业与世界先进水平仍有较大差距33

让每个人都能成为行业专家、管理专家、研究专家、投资专家、成功企业家……2

2019-2025年中国甜品店行业发展存在的问题及对策建议研究报

二、产业化程度偏低，缺乏规模优势33

三、餐饮从业人员整体素质偏低、流失严重33

四、食品安全问题将继续影响餐饮行业34

五、模式雷同，创新不足34

六、发展无特色，经营理念较落后34

七、产品标准化差距较大35

八、缺乏高素质的管理人才35

九、管理不科学、团队不和睦35