饮食与健康教案 .pdf

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课题名称饮食与健康

适用年级四年级课时一课时

教师姓名付丽杰教师单位石家庄市中华大街小学

1、学生能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养

成分，感受营养成分对人体的重要作用，激发探究营养成分

的兴趣。

教学目标

2、让学生了解一些饮食方面的营养知识，纠正不良的饮食习

惯。知道合理饮食对健康的重要作用，在生活中养成均衡饮

食的好习惯，促进学生的健康成长。

1、使学生知道食物的营养成分，感受营养对人体的重要作用。

教学难点

2、让学生用认识到均衡饮食的重要性。

学生准备：（1）查找食物营养成分的相关资料。(2)一天的

教学准备饮食记录

教师准备：食物营养成分表，食物分类表。

师生活动设计意图

精

选

学

习

资一、谈话交流，营造轻松氛围，引入学习主题

料

欢

迎

下

载谈话：

你今天早晨吃饭了吗？吃的什么饭？（学生从学生生活实际出

举例）同学们的早餐很丰富，吃了这么多不同种发，让学生爱学、乐学。

类的食物。我们每天都要吃很多食物，它与我们倡导学生用自己的方式

的关系十分密切，今天我们就来探讨饮食与健康获得科学知识。

的问题。

二、探究发现，感受营养对人体的重要性

精选名师优秀名师第1页，共7页

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（一）了解食物中的营养成分

1、课前请同学们搜集了关于食物营养成分的

资料，你们从中一定学到了很多知识。

问：那么你知道食物的营养成分主要有哪

些？（学生回答，教师课件出示：食物的营养成

分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、

维生素和水等）是的食物中含有很多营养成分，

主要有这六大类营养成分。

问：有没有一种食物包含所有的营养成分？提供机会，让学生

（答案是肯定的没有）各种营养成分分布在不同在质疑中产生问题，由

的食物中，所以我们各种食物都要吃。出示各种问题引发探