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诗经中的植物枸杞
枸杞已经深入我们的生活,它是一种著名的药食两用的植物,既是一种中药,许多著名的中药方子中都有它;也是一种食物,不需要医生开方子,自己可以直接的、长期的服用。年经的时候没注意,年纪大了以后才慢慢明白枸杞的用处。
枸杞在《诗经》中称为“杞”,共有七处,分布于七首诗中。《小雅·南山有台》(节选)如下:
南山有杞,北山有李。乐只君子,民之父母。乐只君子,德音不已。
南山有枸,北山有楰。乐只君子,遐不黄耇。乐只君子,保艾尔后。
这两章诗译成现代汉语,是这样的:
南山生枸杞,北山长李树。君子很快乐,人民好父母。君子真快乐,美名必永驻。
南山生枳椇,北山长苦楸。君子很快乐,那能不长寿。君子真快乐,子孙天保佑。
枳椇
这里的“枸”是另外一种树,现在叫枳椇,鼠李科枳椇属高大乔木,与枸杞没有什么关联。“楰”也是一种树的名称,《尔雅·释木》:“楰,鼠梓”,李时珍的《本草纲目》:“鼠梓,一名楰,亦楸属也,今人谓之苦楸。”但以上三种名称均未见于《中国植物志》(网络版),但非常明确的是该树属于紫葳科梓属,具体哪一种不详,该是楸或者梓的一种。
杞柳
杞柳产品
诗经中只有将《郑风·将仲子》中“杞”解释为杞柳,其他的均为枸杞。其实这里的“杞”仍然是枸杞比较好理解,因为人工种植杞柳主要用于编织箩筐之类的,如南方的竹篾。在河南庭院里种植的,应该还是枸杞。《将仲子》部分诗句如下:
将仲子兮,无逾我里,无折我树杞。岂敢爱之?畏我父母。仲可怀也,父母之言亦可畏也。
译为现代汉语,意思就是这样:
我的二哥啊,请不要翻我家的墙头,别折了我种的枸杞。不是舍不得枸杞呵,我只是害怕我的父母。二哥啊,你实在让我牵挂,但父母的话,也让我害怕。
这诗中热恋中的男子(仲子)有点情急,竞提出了要翻墙过园前来相会的方案,这可把女子吓坏了。这样的诗当然被后来的儒家子弟斥为淫诗,其实这是周朝初年的男女生活真实写照。
枸杞(Lyciumchinense)是茄科枸杞属植物,为多分枝灌木,枝条细弱,有纵条纹,小枝顶端锐尖成棘刺状。叶纸质或栽培者质稍厚,单叶互生或2-4枚簇生。花在长枝上单生或双生于叶腋,在短枝上则同叶簇生。浆果红色,卵状,栽培者可成长圆状。枸杞广泛分布于我国以及朝鲜、日本与欧洲。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。在我国除普遍野生外,各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。
枸杞果实(中药称枸杞子),药用功能与宁夏枸杞同;根皮(中药称地骨皮),有解热止咳之效用;嫩叶可作蔬菜;种子油可制润滑油或食用油;由于它耐干旱,可生长在沙地,因此可作为水土保持的灌木。
在我国还有其他各类的枸杞属种类,但它们的分布区域没有枸杞那么广,一般都以“枸杞”统称之。它们有宁夏枸杞、柱筒枸杞、新疆枸杞、柔茎枸杞、黑果枸杞、截萼枸杞、云南枸杞等,这些枸杞中以宁夏枸杞最为知名,尤其药用价值最为知名,早在《神农本草经》中宁夏枸杞就被列为上品。
与枸杞相比,宁夏枸杞的叶通常为披针形或长椭圆状披针形;花萼通常为2中裂,裂片顶端常有胼胝质小尖头或每裂片顶端有2-3小齿;花冠筒明显长于檐部裂片,裂片边缘无缘毛;果实甜,无苦味;种子较小,长约2毫米。
枸杞、宁夏枸杞及其他枸杞,其果实中药称枸杞子,性味甘平,有滋肝补肾、益精明目的作用。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。很多市民喜欢用枸杞煮粥、泡水喝。它含甜菜碱、酸浆红色素、隐黄尿圜以及胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,并含烟酸、钙、磷、铁等。根皮中药称地骨皮也作药用。
枸杞与保温杯
插曲:著名摇滚乐队黑豹乐队的鼓手赵明义被人拍到带着保温杯去排练现场,使人联想到保湿杯里泡着枸杞(后来被他本人否定)。将摇滚与枸杞联系起来,人们总觉得别扭。所谓“人到中年保温杯,枸杞难阻岁月催”,也有人改了他们的歌词:“人潮人海中,又看到你,保温杯里泡着枸杞”。使得“保温杯”成为了中年危机的一种象征,枸杞也成为了中老年必备的饮品。
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