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高三生物蛋白质复习学案
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生命活动的主要承担者——蛋白质
【一、复习目标：】
掌握蛋白质的结构和功能。
掌握与蛋白质相关的计算方法。
【二、自主复习指导：】认真阅读教材第20-24页内容，5分钟后独立完成下列检测
检测：
（一）．含量：占细胞鲜重的7～10%，干重的以上。
（二）．结构
1.元素组成：一定有____________，有的含有S、Fe等。2.基本单位：______________。
3.氨基酸的种类：约________________。
4.氨基酸的分类：必需氨基酸：8种，非必需氨基酸12种。
5.氨基酸的结构通
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