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- 2024-07-13 发布于浙江
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二级营养师考试试题附答案１
单选题（总共40题）
1.（）是构成人体的基本结构和功能单位。
A、细胞
B、组织
C、骨骼
D、器官
答案：A
解析：?细胞是构成人体的基本结构和功能单位。虽然细胞的大小和形态各异，但除极少数细胞(如红细胞)外，均由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。
2.下列属于条件必需氨基酸的有（）。
A、酪氨酸
B、胱氨酸
C、苏氨酸
D、丝氨酸
答案：A
解析：?条件必需氨基酸包括半胱氨酸和酪氨酸两种。
3.关于食物中毒的预防和治疗，说法不正确的是（）。
A、苦井水中毒可用美蓝解毒
B、催吐和洗胃是所有急性食物中毒早期治疗的重要措施
C、阿托品是有机磷农药中毒的
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