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葡萄苗栽后高效管理方法

葡萄苗定植后的第一年管理工作非常关键，以后每年结

果的产量和质量都会受到第一年管理工作的影响。因此种植

户可从培养树势、花芽分化、冬季修剪等三方面进行管理。

一、培养好树势

当年种植的葡萄冬剪时主干粗要求在2厘米以上，主蔓

粗0.9厘米左右，不超粗(1厘米以上)、不偏细(0.8厘米以

下)，树体生长均匀到了第二年才能株株结果。为了促进葡

萄树生长应当做好水肥管理工作。

①肥水促长，防止肥害和水害

施肥管理：葡萄苗萌芽后15~20天，葡萄新梢长到6~8

张叶片，卷须已长出而且长势正常时才能追肥。为了促进植

株早日成形，前期的肥料供应应以氮肥为主，同时配合腐殖

酸水溶肥(根施型)300~500倍液10~15天一次。

进入生长后期为使植株营养积累高、根系增大、主蔓充

实、枝条木质化程度良好，则应控制生长，此期可停止氮肥

供给，根施适量磷钾肥，叶面喷施磷钾源库800倍液。

水分管理：当年种植促进苗生长水比肥重要。在葡萄苗

定植完浇完前两水后可适当炼苗，迫使根系下扎找水。待新

梢长到10~20厘米后每半月浇一次水。当新梢长至30~40厘

米后每20天浇一次水，要经常保持土壤湿润，墒情好时不

浇。生长后期减少浇水次数和浇水量甚至停止浇水。

土壤管理：使用黑色地膜或园艺地布覆盖保湿保墒、提

高地温、抑制杂草，促进葡萄快速生长，覆地膜至11月施

基肥时揭除。

禁止套作、及时除草。及时搭建好葡萄架，引主蔓生

长。

②做好病虫害防治

病虫害会影响树体生长，因此要做好病虫害防治工作，

主要预防黑痘病和霜霉病。设施栽培地区及早搭建好设施栽

培棚，葡萄萌芽前用旧棚膜覆好，只要蔓、叶不被雨淋即

可，10月份揭除棚膜。露地栽培葡萄苗种植前枝蔓部位放在

5波美度石硫合剂中浸一下，注意根部不能浸，杀灭苗木上

的病原菌可减轻发病。

注意事项：①发现病害时注意治疗剂与保护剂相结合;

②霜霉病要重点打叶背;喷药时可加入磷钾源库800倍液或

海精灵生物刺激剂(叶面型)800倍液以提升树势，加强光合

作用。

二、促花芽分化

①培养主蔓

葡萄主蔓培养常采用单主干、四主蔓或两主蔓培育。

单主干培育：新梢长至20厘米左右时选一条长势强的

新梢作为主干培育，其余梢抹除，主干上发出的副梢分批全

部抹除。

四主蔓培育：长势中等和较强的品种在南方地区可培育

四主蔓。新梢长至架面(底层拉铁丝)下30厘米左右时在架

面下40厘米左右剪梢;顶端发出两条副梢长至架面下10厘

米左右时，在架面下20厘米处两条副梢均剪梢后发出4条

副梢即为四主蔓。二条副梢仅剪一条，另一条不剪即为三主

蔓。

两主蔓培育：南方地区栽培的维多利亚、红双味、金手

指、黑芭拉多等生长势较弱的品种应培育两主蔓，新梢长至

架面下20厘米左右时，在架面下30厘米处剪梢，顶端发出

两条副梢即为两主蔓。北方垄覆黑地膜保水栽培的葡萄园，

多数品种可培育两主蔓，有利于增加第二年的产量。

②主蔓副梢处理

树体生长速度中等，副梢分批抹除。如树体生长较快，

在适当控制肥水的同时12片叶以上的副梢可留5片叶左右

摘心。特别注意剪梢与副梢处理间隔期需在5天以上否则会

促进冬芽萌发。

主蔓达到18~24片叶时顶端发出的新梢留5片叶左右多

次剪梢，不能任其生长。四主蔓或两主蔓培育均采用

“6+6+6”分3次剪梢。

第一次剪梢当四条主蔓中最短一条蔓长至7片叶，均在

6叶节位剪梢。第二、三次剪梢方法与第一次相同。

如几条主蔓生长速度相差较大，生长较快的梢长至8~9

片叶时留6片叶剪梢，生长较慢的梢长至6片叶时摘心。

③分类培育

生长速度不同的葡萄园会出现快长苗、稳长苗、慢长苗

和个别停长苗，可通过调节肥水管理和闭关增减主蔓数量进

行分类培育。

对于快长苗应适当控制肥水，增加1~2条主蔓适当减缓

生长速度;稳长苗照常规培育方法管理。慢长苗应减少1~2

条主蔓，增加施肥、供水次数，促进苗木生长，注意施肥浓

度不能随意提高避免发生肥害。

停长苗在没有出现卷须前只供水不施肥，开始出现卷须

时施低浓度