食物的消化和营养物质的吸收专家讲座.pptxVIP

一、消化系统组成;1、口腔：是消化道开始部分，里面有牙齿、舌、唾液腺;2、咽、食道：食物进入体内通道

3、胃：位于左上腹部，是消化道最膨大部分，呈囊状。主要功效是暂时贮存食物，使食物和胃液充分混合

4、小肠：盘曲在腹腔中，长5—6m，开始一段叫十二指肠，小肠是消化道中最长一段，是消化食物和吸收营养物质主要场所。

5、大肠：长约1.5m，它起始部分叫做盲肠，在腹腔右下部。盲肠上面连着一条细小盲管，叫做阑尾。

6、肛门：是大肠末端开口，食物残渣在大肠内形成粪便，经过肛门排出体外。;;1、唾液腺：分泌唾液，进入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶;消化系统组成;二、食物消化;

分析试验;怎样利用类比喻法了解试验本质?;活动探究唾液对淀粉消化作用;【程序和方法】

;⒊怎样设计方案?

;馒头处理方式是怎样?;清水;食物的消化和营养物质的吸收专家讲座;⑵馒头经过上述处理后,检测馒头变甜改变，是靠检测馒头中____________改变来实现。详细办法是在经过不一样处理馒头溶液中加入______________，观察____________改变。

设计一张简明表格，既能展示试验方案又能统计试验数据。

;;食物的消化和营养物质的吸收专家讲座;;⒌分析及结论

⑴现象分析：

淀粉发生了改变试管是_______________,其中，改变最显著试管是___________。

⑵得出结论：

淀粉发生改变主要原因是：___________结果。;⒍交流反思

⑴该试验能够证实在口腔中牙齿、舌和唾液作用下馒头变甜吗？

⑵牙齿、舌和唾液作用，有什么区分和联络？

⑶在消化道其它部位，淀粉能够发生这种改变吗？;同学们想一想，我们在吃馒头时候，咀嚼片刻后会以为有点甜，这是为何呢;（二）胃内消化;年一位23岁在北京工作北京浙江女孩方言12月16日因急性胃溃疡造成失血性休克而逝世。据悉，12月14日，她忍着病痛还在上班，15日被确诊为急性胃炎，第二天逝世。这个花季女孩可爱，开朗。长久加班、熬夜，天天晚上9点后晚餐;;;请保护好你的胃;（三）小肠内消化;食物的消化和营养物质的吸收专家讲座;食物消化系统中改变;小明在吃苹果时，不小心将苹果种子咽了下去，这粒苹果种??在小明消化道内，经历了一天历险记，它先碰到像轧钢机似上、下尖硬怪物，差点儿将它粉身碎骨；刚躲过一劫，又碰到“酸雨”；以后它钻进一条又长又窄迷宫，它在这里走了很久身边许多物质都神秘消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进“死胡同”，幸亏及时改变方向；以后不知怎地，它与一些臭东西混在一起；最终，它们在小明上厕所时，一起离开了小明。

请你帮这粒种子分析一下;;;1.什么是吸收？;食物的消化和营养物质的吸收专家讲座;营养物质吸收部位;观察小肠绒毛（由外到内）

1、小肠外表面与内表面有什么不一样?

2、用放大镜观察小肠内表面，你能看到哪些结构？

;扫描电子显微镜下小肠绒毛;小肠结构;小肠内表面;可见，小肠是营养物质吸收主要场所。