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试验分组（40人）;食品卫生微生物学检验一
试验准备;培养基制备（40人份）;1500W电炉▲安全警告
1.电源插塞与电炉插孔接触良好→插头插入插座。
2.假如培养基潽了，流入电炉；必须马上切断电源、拔除插头；以免触电，危及生命！;;称量纸置于左盘，游码移至标尺左端“0”点位置上，指针应对准中线，取得平衡。不然将杠杆两端调整螺母旋动调整平衡。;标准分类;食品卫生标准中微生物指标;菌落总数;大肠菌群;大肠菌群;试验预算;器材准备;培养基预算;刻度吸管无菌操作方法;刻度吸管准备;试验室人员基本要求GB4789.1;惯用器材摆放次序：电源插座→试管架→酒精灯→污物盘。
试管架上器材：靠近插座一侧第1和第2列分别放置接种针和
接种环，另一侧中间两行放置油性笔和打火机。;试验室器材整齐有序
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