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营销部经理岗位职责及工作流程
营销部经理
岗位概要:全面负责酒店营销部管理工作,制定市场拓展筹划,负责组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,保证酒店获得良好经济效益和社会效益。
岗位职责:
1、在酒店营销总监领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面工作,负责收集市场信息,拟定重要目的市场、市场构造并制定销售方略,逐级报总经理审批后实行。
2、依照酒店近期和远期经营目的,财务预算规定,负责提出销售筹划及筹划编制根据,组织部门员工分析市场环境,制定和审核酒店餐饮、客房、会场销售率、平均价格及年度销售额筹划预算,向销售人员下达销售任务,并组织贯彻和实行。
3、每周在酒店总经理主持下,解说部门工作开展状况,分析各类客户潜在需求以及行业营销动态、市场竞争趋势和部门销售成本、存在问题等,提出改进方案和办法,监督部门销售筹划顺利完毕。
4、协调好营销部与各类型客户关系,经常保持同各大旅游机构、集团客户、政府部门密切联系,并同重要客户建立长期稳定良好合伙作关系;
5、提出酒店重要销售活动和参加各类旅游展览活动实行方案,组织人员、组织材料、参加展览活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果提出分析,并向酒店营销总监报告营销部寻常营运状况。
6、与酒店各部门建立良好协作关系,广泛听取客户意见,解决重大投诉,保证销售筹划实行和贯彻。
7、定期检查部门销售筹划实行状况,定期提出部门销售筹划调节方案,逐级报酒店总经理审批后组织实行。
8、参加寻常走访客户工作,征求客户意见并汇总反馈,掌握其她酒店餐饮、客房等产品销售状况,分析竞争态势,提出销售方略调节方案,适应市场竞争需要。
9、参加酒店收款会议,掌握客户欠款状况,分析客户欠款因素,负责客户欠款催收组织工作,减少长期欠款现象。
10、组建和培训一支不同年龄和不同层次酒店销售队伍,指引销售人员不断学习,更新专业知识、提高推销技巧,以适应市场变化。
11、定期对部门员工进行绩效考核,按照酒店绩效考核方案进行奖惩,不断提高部门员工思想素质、工作能力和责任感。
12、对部门员工进行有效分工,负责督导部门员工工作执行及定期检查各项筹划、政策实行效果;做好市场调研信息收集整顿和分析工作,汇总分析后及时向上报酒店营销总监。
13、定期走访重要客户,征求意见,代表饭店出面迎送重要宾客,及时有效地与关于部门沟通,解决好关于问题。
14、制定和完善营销部管理制度、工作程序、岗位职责等系列章程,并负责贯彻实行。
15、负责建立和完善酒店客户档案管理系统。
16、高效完毕上级领导交办其她工作。
任职条件:
1、基本素质:有强烈事业心、工作认真负责,敢于开拓,肯于负责;具备良好职业道德和敬业精神,亲和力强,秉公办事,不谋私利。
2、文化限度:大学专科以上学历,市场营销、酒店管理、旅游经济,公共关系等有关专业。
3、语言能力:普通话流利,有较强语言表达能力,善于沟通。
4、仪容仪表:端庄大方气质佳。
5、工作经验:五年以上高星级酒店营销管理工作经验;具备较强筹划执行以及控制能力;具备极强市场机会捕获能力,善于拟定各类市场销售筹划,可以胜任在高强度压力环境下开展工作;纯熟使用当代办公设备,有较强培训及团队领导、管理能力。
工作流程?
一、签到(8:55):
每日早整顿好仪容仪表(化装、睫毛、唇彩及工号牌与否佩带),准时到达签到地点(四楼宴会厅),并以饱满精神状态迎接一天工作开始。
二、整顿宾客反馈信息:(9:05-10:40):
1、到各单位开发新客户;
2、以电话、短信等形式进行老客户回访;
3、整顿客史档案,并检查预订员输入电脑存档状况;
4、如果有来用餐客人,应及时停止手上工作,及时为客人提供相应服务;
5、检查点菜宝及对讲机有无破损,电池检查与否好使;
6、理解当天急推及估清菜品状况
三、餐中服务(10:45-13:00、16:40-20:00)
1、待客
准时在门口立岗,按原则礼仪站姿侧身朝门口站立,面带微笑准备迎接到店客人。
2、引领
(1)当客人走至店门口时,迎宾员应面带微笑注视客人,与客人进行目光交流,(若客人从侧门进入应准备提供开门服务)。
(2)客人进入酒店内,所有员工应用热情、饱满、整洁声音问候客人。
原则语言:中午好/晚上好,欢迎光临!(若酒店VIP客人应使用尊姓服务)。
(3)门口第一位员工应积极上前站在客人右前方引领至预定台(若客人手中拎有大件物品,应及时接过客人手中物品,并使用敬语。原则语言:您好,先生/女士,我来帮您拿吧!),同步询问客人是不否有预定?
原则语言:您好,先生/女士,请问您有预定吗?
(4)通过客人回答,进行确认。普通客人有两种回答:
①客人:有预定,302房间;
服务人员:请问是马女士预定吗?电话尾数是XXXX。
客人:是;/不是,是王先生。
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