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餐饮系统项目计划书（精选5篇）

餐饮系统项目计划书篇1

本项目计划组建一家有限责任公司，名称为本项目计划组建一家有限责任公司，名称为天之素天之素食疗保健主

题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市

柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企

业法人。

本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市

居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健

的中间领域开辟一块崭新的天地。

公司成立第一年，计划年接待顾客量为5.6万人次，即日接待顾客

量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。

第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。

第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到

20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟

顾顾天之素天之素食疗保健主题餐厅。

第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本

公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附

任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与

上市等多种途径获得回报与退出。

1.2产品和服务介绍

天之素天之素食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中

心，提供以下服务：

l向顾客提供保健素食餐品

l为顾客提供保健饮食咨询

l向每位顾客赠送素食文化手册

l定期面向会员进行免费健康培训

l为会员制定保健饮食方案

l向会员赠送书籍与光盘

1.3市场机遇

l产品的科研含量，可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流

失。由于餐饮企业模仿性较强，本公司将努力提高食疗保健餐品的科

学含量，不断开创新的餐品种类，保持企业在食疗保健领域的绝对竞

争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作，为产

品的研发提供理论指导或技术支持。

l餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息，可以成为企业的隐性资产，

增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的，因此可以发

挥大学生文化素养高、品位高雅的特长，不仅从餐厅的环境、餐品、

服务、管理各方面提高文化内涵，而且通过引进俱乐部的形式，将餐

厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。

1.5重要使命

天之天之素素食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便

捷的食疗保健餐品的同时，推广科学、健康、绿色的素食文化。针对

城市居民日益严峻的健康威胁，本公司将顺应潮流，根据广大消费者

需需求求推出推出天之天之素素系列食疗保健餐品，为城市居民的餐饮消费提供一

个幽雅恬适的就餐环境，为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费

领域。

1.6成功关键

l开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品，提高餐品的科技含量，

突出餐品的食疗保健功能。

l从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色，体现对顾

客最体贴完善的人文关怀，提高顾客对餐厅的忠诚度。

提高餐厅的影响力，稳固现有市场，开拓潜在市场，提高客流量，

确保毛利润高于40%。

餐饮系统项目计划书篇2

一、发展前景

就部队目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。

长期下去，官兵们会产生厌烦感，这样会导致工作效率的下降。

据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小

区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不

可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤

和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消

费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、

边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴

的理由，足以让每一位美食家按捺不住。

目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特

色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的

时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不

仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，使

我们更好得团结一致，为祖国的美好明天贡献自己的力量，所以开一

家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。

二、店面简介