DB43_T 2873-2023 地理标志产品 绥宁青钱柳茶.docxVIP

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43

湖南省地方标准

DB43/T28732023

地理标志产品绥宁青钱柳茶

productofgeographicalindicationsuiningcyclocaryapaliurustea

2023-12-20发布2024-03-20实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T28732023

前言

引言

i范围i

3术语和定义i

4保护范围i

5种植与培管2

加工工艺3

7质量要求4

8检验方法5

9检验规则5

附录A(规范性)绥宁青钱柳茶地理标志产品保护范围区域图7

参考文献8

DB43/T28732023

前言

本文件按照GB/T1.12020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省知识产权局提出。

本文件由湖南省地理标志产品标准化技术委员会归口。

本文件起草单位:绥宁县市场监督管理局、湖南青钱宝科技有限公司、邵阳市农业科学研究院。本文件主要起草人:刘新华、袁英、唐瀚、匡智精、刘晖、谢意初、申博伟、田容积、肖果利。

DB43/T28732023

引言

地理标志产品绥宁青钱柳茶产地位于被联合国教科文组织誉为一块没有被污染的神奇绿洲绥宁县。绥宁县地处湖南省西南部,东经109。4911032,北纬261627o8。属亚热带季风湿润气候区,年平均气温16.7℃,年降水量1336.3mm,年平均无霜期308d。特殊的地理环境和气候条件,为青钱柳(cyclocaryapaliurus(Batal.)1ljinskaja)的生长提供了得天独厚的生态条件。绥宁县海拔500m以上的山地森林中,幸存着丰富的青钱柳资源,部分树高达30m,胸径100cm以上。

青钱柳俗名铜钱树摇钱树,属胡桃科青钱柳属植物,是一种集用材、绿化、药用于一身的珍稀树种,食用部位主要是芽叶。奇数羽状复叶长约20cm,小叶7枚~9枚,叶轴密披短绒毛;叶柄长3cm

叶宽约2cm6cm,基部歪斜,叶尖端钝或突尖;叶缘有细齿,侧脉10对~16对。裸芽被褐色腺鳞,芽头肥壮,芽梗粗,芽叶大。

以绥宁青钱柳的芽叶作为原料,经过特定加工工艺制成的代用茶产品青钱柳茶,具有独特的品质风味和保健功能。绥宁青钱柳的苗木繁育、种植加工和流通销售在绥宁已经形成产业链条,成为当地乡村振兴的重要产业。

为充分利用绥宁青钱柳资源和有效实施对绥宁青钱柳茶的保护,国家质检总局2016年第63号公告批准绥宁青钱柳茶为地理标志产品。为进一步规范绥宁青钱柳茶的生产加工,提升绥宁青钱柳茶产品质

茶》。

DB43/T28732023

地理标志产品绥宁青钱柳茶

1范围

本文件规定了地理标志产品绥宁青钱柳茶的保护范围、种植与培管、加工工艺、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本文件适用于地理标志产品绥宁青钱柳茶。

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB/T