4 种植生菜（第一课时）（教案）人民版劳动八年级上册.docxVIP

4种植生菜

播种育苗（第一课时）

生菜是莴苣的栽培品种之一，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属，它原产于欧洲地中海沿岸，传入中国的历史较悠久。生菜具有营养丰富、口感清新、食法多样等优点，在餐饮中广受欢迎。生菜生长周期短，适应能力强，适合家庭或学校农场种植。

一、 素养目标

1.了解生菜的生长习性。

2.知道生菜种植季节以及生菜种植的基本流程。

3.学会配制育苗土，掌握生菜播种育苗的相关技术。

4.激发参与劳动生产的热情。

5.培养注重劳动安全、劳动卫生等良好习惯。

二、 教学重难点

1.教学重点：配制育苗土、播种。

2.教学难点：播种。

三、 教学准备

1.材料工具：生菜种子、种植箱（育苗箱）、培养土、堆肥、细沙、洒水壶、铁锹、铁铲等。

2.教具学具：多媒体课件。

四、 教学过程

（一）课堂导入（5分钟）

1.展示生菜实物或图片。

2.提出问题：如何进行科学种植，提高生菜的产量和品质？

（二）知识学习（10分钟）

1.介绍生菜的生长习性与常规种植时间。

2.讲解生菜种植流程。

3.提出问题：

（1）播种前如何配制育苗土壤和装箱？

（2）撒播种子时如何做到播撒均匀？

（3）播放《生菜播种育苗》视频。

（4）小结生菜播种育苗过程与技术要点。

（三）操作实践（15分钟）

1.讲解：配制育苗土。

2.示范：撒种。

3.提醒学生正确使用工具，注意劳动安全与卫生。

4.现场巡视指导，及时发现和解决学生播种过程中出现的各种技术问题。

（四）交流评价（10分钟）

1.说明生菜播种的质量标准。

2.开展小组间播种质量与环境卫生评比。

（五）拓展延伸（5分钟）

蔬菜常见的播种育苗方式。

五、劳动评价

1.对学生劳动过程的评价要有明确的评价内容和等级标准，并在教学活动过程中向学生告知。建议教师充分利用教材中的综合评价表对学生的劳动进行评价。

2.“播种育苗”是生菜种植的第一课时，劳动评价时需要充分肯定学生的优点，激发学生后期学习的热情与兴趣。

3.“播种育苗”教学活动中，学生劳动实践的过程多，成果展示相对少，评价的重点可以放在学生的“劳动态度”“工具使用”和“劳动场所”几个方面进行。

4.评价的形式应该灵活多样，例如，自我评价，组内互评，集体评议，教师点评，撰写心得体会、观察日志等。

温馨提示：（1）教师指导正确且具有针对性，鼓励学生创造性地完成学习。

（2）教师要因材施教，不急功近利，为学生提供充分思考和体验实践的机会。