七年级生物下册 第四单元 第二章 第一节 食物中的营养物质教案3 （新版）新人教版.docx

七年级生物下册第四单元第二章第一节食物中的营养物质教案3（新版）新人教版

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课程基本信息

1.课程名称：七年级生物下册第四单元第二章第一节食物中的营养物质

2.教学年级和班级：七年级生物班

3.授课时间：2022年3月25日

4.教学时数：45分钟

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括科学探究、生命观念、科学思维和科学态度四个方面。

1.科学探究：通过观察、实验和数据分析等方法，使学生能够主动探究食物中的营养物质，提高学生的实验操作能力和问题解决能力。

2.生命观念：帮助学生理解食物中的营养物质对生命活动的重要性，形成对生命现象的深刻理解，增强对生命的尊重和保护意识。

3.科学思维：培养学生运用科学的方法和思维方式，分析食物中的营养物质及其作用，提高学生的逻辑思维和创新思维能力。

4.科学态度：培养学生对科学的热爱和好奇心，激发学生对生物学科的兴趣，培养学生的科学态度和价值观。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的学习中已经掌握了食物的基本概念、食物链和食物网等基础知识，对生物的基本特征和生命活动有一定的了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生们对生物学科的兴趣较高，尤其是对食物和营养方面的话题较为感兴趣。大部分学生具备一定的观察和实验能力，喜欢通过实践活动来加深对知识的理解。在学习风格上，学生们更倾向于通过直观的图像和实验来学习，对理论知识的接受程度相对较低。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在学习食物中的营养物质时，学生可能会对各种营养素的生理功能和作用机理理解困难，对复杂的食物消化和吸收过程感到困惑。此外，学生可能对实验操作和数据处理有一定的畏惧心理，需要在实践中逐步提高操作能力和分析能力。

教学资源

1.软硬件资源：教室内的多媒体投影仪、计算机、实验仪器和设备、实验室、白板等。

2.课程平台：学校提供的教学管理系统、在线学习平台等。

3.信息化资源：食物营养相关的电子教材、教学PPT、视频资料、图表和动画等。

4.教学手段：讲授法、实验法、小组讨论法、问题解决法、案例分析法等。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕食物中的营养物质课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解食物中的营养物质知识点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解食物中的营养物质课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出食物中的营养物质课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解食物中的营养物质知识点，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握营养物质的作用。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验营养物质的作用。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解食物中的营养物质知识点。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握营养物质的作用。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解食物中的营养物质知识点，掌握营养物质的作用。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据食物中的营养物质课题，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：提供与食物中的营养物质相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓