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乙炔炔烃教学设计

朱钧祥

教学模式：“归纳探究式”

引入乙炔计算分子组成制备探究实验

性质（实验报告）结构书写方程式用途炔烃

[引言][多媒体]在正式上课之前，我给同学们出个谜语，我国古时曾有“器中放石几块，

滴水则产气，点之则燃”的记载。请问这是对什么情况的描述？

[提问]这种气体的组成如何？为了证实同学们说的是否正确，可通过什么方法测

定其组成呢？

[讲述]测定有机物中碳和氢的质量分数最常用的方法是燃烧分析法。

[探究题1]经测定，标准状况下，此气体的密度为1.16g/L，其中含氢元素7.8%，其余为

碳元素，试确定此有机物的分子式。

[回答]化学式为CH

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[提问]它与乙烷的组成相比缺少什么？乙烯比乙烷少2个氢原子，它又比乙烯少几个

氢原子呢？乙炔的“炔”与“缺”同音，[板书]乙炔

[讲述]乙炔实际是一种同学们非常熟悉的气体，同学们平常听大人们所说的“电石气”

主要成份是乙炔。用电石和水反应即可制得乙炔气体。已知电石是一种金属碳化物，化学

式为：CaC电石和水反应后有一个产物是乙炔，那么另外还有的产物是——？

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[板演]CaC+HO电石和水反应的方程式

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[过渡]这种气体除可燃烧外，还有哪些性质呢？与我们前面所学的甲烷、乙烯有可不

同呢？我们继续来研究。首先我们循着前人的方法把它制出来。

[实验][多媒体]我们已经学习过三套制取气体的装置，制取乙炔气体的原料是块状

固体碳化钙和水，我们应选择哪一套装置来制取乙炔呢？用何种方法收集乙炔气体？为什

么？

[提问]为控制反应速率，应将简易装置做怎样的改进？

[讨论]（1）反应速率太快，难以控制；用分液漏斗代替简易装置中的长颈漏斗控制流

量；（2）饱和食盐水代替水减缓反应速率。（3）反应放热，若使用启普发生器，会使热量来

不及散失而使启普发生器炸裂；（4）生成糊状的物质，若使用启普发生器，使反应不能随时

停止，随时发生。（5）因电石中含有CaS、Ca3P2等，也会与水反应，产生H2S、PH3等气体，

所以所制乙炔气体会有难闻的臭味。

[观察]电石表面马上出现气泡，且随着水的不断增加，产生气泡的速率越来越快．

[提问]点燃乙炔前验纯的目的是什么？为什么乙炔燃烧有浓烈的黑烟？（利用其火焰明

亮，在野外我们可用电石灯，也可用野炊时的燃料）

[讲述]（1）乙炔可在空气中燃烧，为避免乙炔与空气混合点燃时引起爆炸。必须验纯。

燃烧时火焰明亮，与乙烯燃烧不同的是乙炔燃烧伴有浓烈的黑烟。（含碳量高）（2）乙炔燃

烧反应剧烈，放出大量的热，且生成的物质量又少，可达到很高温度（3000℃以上）因此氧

炔焰用于焊接和切割金属。

[实验]将纯净的乙炔分别通入酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液中

[提问]观察什么现象？[回答]褪色

[讲述]从定性的角度讨论

能与酸性高锰酸钾溶液反应是氧化反应，，与溴的四氯化碳溶液反应是加成反应。这一点

与乙烯的性质相似。（不饱和烃）

[提问]乙烯和溴水反应是由于乙烯中一个键断裂与溴发生了加成反应，乙炔和溴水反应过

程是怎样的？用方程式表示。

[讲述]从定量的角度讨论

[板书]略

[指导操作]请同学试着插接乙炔分子的结构模型。

乙炔（CH）分子为了达到稳定结构，碳碳必须共用3对电子，碳碳原子形成的是三

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键。

[提问]学生所插乙炔结构呈什么形状？（直线状）与甲烷（正四面体）、乙烯（平面）的

结构有什么不同？

[多媒体展示]乙炔、甲烷、乙烯分子的球棍模型

[设疑]我们知道结构决定性质，乙炔与乙烷、乙烯相比，在性质上与哪一个更接近呢？

[回答]因为分子中有碳碳三键，应该具有不饱和性。

[讲述]结构决定性质，碳碳三键决定了乙炔类似于乙烯又不同于乙烯的性质。

[回答]碳碳三键发生加