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现代农业科技2024年第4期农业经济·农业管理

乡村振兴背景下北京市休闲农业与村旅游的发展模式

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李勋聂紫瑾李琳赵菲

北京市农业技术推广站，北京100029）

摘要休闲农业和乡村旅游是推动实现乡村振兴的重要举措。对休闲农业和乡村旅游发展过程中涌现出

的典型经验加以总结，并形成可复制、可推广的模式，对推动休闲农业和乡村旅游的高质量发展具有重要的参考

价值和指导意义。本文针对当前有关北京市休闲农业与乡村旅游展模式的融合研究较少的问题，以乡村振兴

为背景，分别从产业、人才、文化、生态和组织5个角度，对北京市休闲农业与乡村旅游的发展模式进行融合分

析，共总结出传统产业升级、主题园区开、生活方式引领、美食风味诱惑、重大活动助推、乡土能人带动、返乡人

员创业、外来人才融入、在地文化挖掘、外来文化引入、美丽乡村提升、农田景观营造、农林复合经营、集体组织主

导和外来组织助力等15种发展模式，提出了模式概念和主要特征，并辅以案例介绍，以期带动当地经济发展。

关键词乡村振兴；休闲农业；乡村旅游；发展模式；北京市

中图分类号F327文献标识码A

文章编号1007-57392024）04-0199-04

DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2024.04.048开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

休闲农业与乡村旅游最早起源于19世纪中叶1基于产业振兴角度的北京市休闲农业与乡村

的欧洲，我国的休闲农业与乡村旅游起源于20世纪旅游发展模式

[1]

80年代末、90年代初。伴着休闲农业与乡村旅游1.1传统产业升级模式

的发展，国内外对休闲农业与乡村旅游发展模式都进传统产业升级模式是指原来以一产或二产为单

行了深入研究，研究角度包括不同国家、不同功能、不一核心的涉农经营主体，通过展产业链，形成一、二、

同经营主体、不同空间区域、不同时间阶段、不同产品三产融合的业态，进而实施休闲农业和乡村旅游开发

功能、不同推动力等，这些研究因角度不同，发展模式的发展模式。该模式以产业链的扩展伸为主要特

的研究内容也不同，但都对推动休闲农业与乡村旅游征。如北京老栗树聚源德种植专业合作社，在原有板

[2]

的发展起到了积极作用。对于北京市休闲农业与乡栗种植销售业务进入瓶颈期后，通过在一产方面推广

村旅游发展模式的研究，大都是针对单一层面开展板栗标准化种植提升整体质量，二产方面创新开发板

[3][4]

的，如康杰等、李心璇等主要针对休闲农业进行了栗生鲜礼盒、伴手礼板栗点心、怀柔栗仁、板栗生啤等

[5][6]

发展模式的研究，邹统钎、张慧光主要针对乡村旅系列产品，三产方面结合古栗树文化、栗树林及周边

游进行了发展模式的研究。但从休闲农业与乡村旅游自然生态打造野宴、外沙龙、观景、网红打卡地等休

[7]

的关系来看，二者既有联系又有区别，从单一层面并闲场景，让百年“老栗树”产业融合焕发新活力。

不能全面涵盖二者。当前，正值乡村振兴关键时期，为1.2主题园区开发模式

推动北京市休闲农业与乡村旅游的高